NOUVEL ACHAT GROUPE DES AMIS DE LA CASA DU MARDI 31 OCTOBRE AU VENDREDI 3 NOVEMBRE 2017

LES AMIS DE LA CASA  VOUS PROPOSENT UN NOUVEL ACHAT GROUPE DU MARDI 31 OCTOBRE AU VENDREDI 3 NOVEMBRE 2017

passez commande ici merci
OU ICI elie.emsellem@wanadoo.fr
ou ici https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t240-nouvel-achat-groupe-des-amis-de-la-casa-du-mardi-31-octobre-au-vendredi-3-novembre-2017#2120

RECUPERATIONS DES MARCHANDISES
MARDI 31 OCTOBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
MERCREDI 1 NOVEMBRE  A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
JEUDI 2 NOVEMBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
VENDREDI 3 NOVEMBRE  DE 9 H  A 13 H
PLUS D'INFOS  06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN

11 )YANN PELISSIER BOULANGER A ALBI  A 1 KM DE NOTRE SIEGE SOCIAL
Boulanger artisan installé depuis 2014, j'ai appris avec les meilleurs boulangers et je travaille uniquement dans mon fournil (je n'ai pas de boutique) et fournis les bonnes tables albigeoises, la fromagerie cathare ainsi que le marché d'Albi (marché couvert extérieur le samedi matin).

J'utilise les meilleurs ingrédients comme des farines de meules bio d'origine Tarn & Aveyron. Travaillant également avec des blés anciens locaux, je panifie en lente fermentation (48h car les arômes et la conservation ont besoin de temps pour s'épanouir) et au levain (j'utilise un levain dur qui n'est jamais acide, aux doux arômes de beurre, noisette et de crème, c'est le coeur et le secret du pain, qui hélas se perd à cause du besoin en rendement).

Une partie des blés provient de Rivières (81600) près de Gaillac, Violaine, agricultrice en bio, s'en occupe avec passion: blés anciens (dit de population car ils sont semés ensembles et se protègent les uns les autres : rouge de Bordeaux, bladette de Puylaurens, barbu de Lacaune etc) et petit épeautre.




PASSEZ VOTRE COMMANDE AVANT MARDI 12H LIVRAISON DU BOULANGER MARDI 17H JUSQU'A MERCREDI 18H MERCI
PAIN À L'ENGRAIN  620 g  /6,40€   Conservation Garantie 5 jours
pain 100% petit épeautre au levain.
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn


PAIN DE CAMPAGNE  4,90 €  /800 g  à 850g
pain aux blés anciens, même type de pain que la miche de 1,5kg
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn



PAIN DE CAMPAGNE
Miche aux blés anciens de 1,5 kg. YANN PELISSIER ― Albi, Tarn
Affinage 48h. Conservation Garantie 5 jours
1,500 kg SUR COMMANDE

2)MIEL PRODUITS DE LA RUCHE FERME BOVINS ENTRE TERRE ET CIEL Saint Julien Gaulène
NOUVEAUTÉS SUR COMMANDE
COFFRET PANIER 3 MIELS PLUS JUS DE POMME DEMARCHE BIO 13,90€
COFFRET 3 MIELS 10,€





MARION BOUISSE PRESENTE A LA MJC LE 15 JUIN
MIEL COMPRIS ENTRE 10 ET 12€/KG
TARIFS CI DESSOUS
EN STOCK
MIEL DE PRINTEMPS 500 G /5,2€
MIEL FLEURS D'ETE 500G/ 5,2 €
MIEL CREMEUX 500G/ 5,2 €
MIEL FLEURS DES MONTAGNES  500G/ 5,3 €
MIEL TOUTES FLEURS 250G/3,2 €
PAIN D'EPICES "" CONVERSION BIO "" 4,5€
JUS DE POMMES "" CONVERSION BIO "" 1L 3,20€







3) NOUVEAUTES Les Vergers du Bosquet fruits BIO ET AUTRES Tessonnières 81600 Senouillac

pommes bio 1,20 EUROS LE KG
RAISIN BLANC 2,80 LE KG
RAISIN MUSCAT NOIR DE HAMBOURG 3,1 LE KG

]


LES VERGERS DU BOSQUET
GARRIGUES Thierry, ISSERTE Manon et GALLEGO Aurore

Les produits
Jus de pommes traditionnelJus de pommes Sélection BioJus de pommes ChanteclercJus de pommes Granny Smith
Un verger familial cultivé depuis trois générations par des arboriculteurs passionnés par les fruits de la nature. Un terroir d’excellence au cœur du vignoble de Gaillac, source de qualité.

Deux productions principales : la pomme et le kiwi, mais aussi des abricots et de la vigne. Pour chacune d’elles, un large choix de variétés pour toutes les saisons et pour tous les goûts. Les récoltes sont emballées et conservées à la ferme, ce qui permet de limiter les transports et de conserver toute la qualité du fruit.

Afin de garantir la qualité du fruit et le respect de l’environnement, notre exploitation s’est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche de certification en agriculture raisonnée et est labélisée en Agriculture Biologique sur certaines parcelles.

4 )NOUVEAUTÉS BERNARD MATHIEU AGRICULTEUR A POULAN POUZOLS
AGRICULTURE RAISONNEE FERMIERE

ÉCHALOTES  GROSSES DU TARN  3, 3 € LE KG
CITROUILLE 1,3  € LE KG
BUTERNUTS  1,1 € LE KG


NOUVEAUTES
5 ) FERME DE VERS ST GEMME 81 FAMILLE RAMOUNEAU
CONSERVES ET VIANDES FERMIÈRES
BOUDIN TARNAIS 10,30€ LE KG
SAUCISSE DE TOULOUSE  7,50 € LE KG
GRAS DOUBLE DE BOEUF 9,9 € LE KG
TRIPOUX DE PORC 8 ,9 €  LE KG
FRITONS DE CANARD 4,3 € LE KG
FRITONS DE PORC 3,8 € LE KG
JAMBONNEAU  DE PORC 3,8 € LE KG
PATE DE PORC 200G 2,8 € LE KG
PATE DE PORC 120G 2,2 € LE KG


UN DES FRERES RAMOUNEAU GUILLAUME
IL RESPIRE LA BIENVEILLANCE
NOUS NOUS ADORONS DEJA


6 )  Ferme de Peyrouse - Au coeur des saveurs Patrice Cougoureux Tarn / Padies (81340)
COLIS DE VEAU CONVERSION BIO 14€ LE KG PAR COLIS DE 5 KG
ESCALOPES BLANQUETTES COTES DE VEAU
par 1 kg /2 kg /3 kg
A PARTAGER PRIX EN FONCTION DES MORCEAUX
COMMANDEZ LE POIDS SOUHAITE 0614644314  plus d'infos
LIVRAISONS LUNDI 30 ET MARDI 31 OCTOBRE 2017
Le Veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier, né et élevé sur la ferme dans des étables spacieuses, dans une région de grande tradition d'élevage.
Il est élevé sous la mère, c'est-à-dire "allaité par sa mère", et reçoit en complément des céréales.

Il est rigoureusement identifié dès sa naissance. Le Veau d'Aveyron et du Ségala donne une viande tendre et savoureuse de couleur rosée


7) FROM D'AQUI .. GAEC DE LA LAUZIERE PRODUITS LAITIERS BREBIS FAMILLE FAGES ASSAC

YAOURTS BREBIS LAIT ENTIER UNITE 0,90€
FAISSELLE 400G / 3,1€
RECUITE RICOTTA 400G / 5,30€
TOMME AU LAIT CRU DE BREBIS 19,80€ LE KG
CONFITURE DE LAIT DE BREBIS  POT DE 200G / 7,60€


Yaourt au lait entier de brebis :  Après pasteurisation, le lait de la traite du matin est mélangé à des ferments, puis mis en étuve.
                                                               Nos yaourts au goût très doux sont fermes et fondants à la fois.



Faisselle :   Le lait est chauffé puis emprésuré pour obtenir un caillé doux.
                     Sa texture légère et sa douceur rappelle le goût du fromage frais de nos grand –mères ,égoutté elles appelaient cela « l’estourade ».

Recuite ou ricotta OU BROUSSE:  Le petit lait est chauffé jusqu’à ce qu’une masse crémeuse (la recuite) remonte à la surface.             Fraiche et légèrement granuleuse elle s’utilise traditionnellement pour la Flaune, mais convient à toutes les préparations à base de ricotta.

Tomme au lait cru : Le lait est caillé, brisé puis chauffé pour obtenir une pâte que l’on met en moule.
                                        Notre tomme fermière est  affinée aux cirons, ce qui lui confère des notes de beurre et de noisette très subtiles.

Confiture de lait : Le lait est mélangé avec du sucre de canne et de la vanille.
                                    Après plusieurs (longues) heures de cuisson, le mélange s’épaissit et se colore pour laisser place à une confiture exquise au goût de caramel.




8 ) GAEC BEAUSEJOUR DES ABEILLES ERIC CARAYON RAYSSAC PRES D 'ALBAN
MIELS


MIEL DE PRINTEMPS 1KG 9,9€
MIEL CREMEUX  1KG 9,9€
MIEL CHATAIGNIER  1KG 11,9€
MIEL TOURNESOL 500G 5,3 €
MIEL CREMEUX  500G 5,3 €
MIEL CHATAIGNIER  500G 6,3€
MIEL CREMEUX 250 G 3,3€
MIEL MONTAGNE 250 G 3,6€




9)  NOIX FRAÎCHES BIO DU TARN  SEPTEMBRE / OCTOBRE  2017  taille moyenne  4,9€ le kg EXCELLENTES
Du haut de sa belle cime, le noyer commun veille au grain depuis le Crétacé
. La coque à deux valves de ses noix s'ouvre sur les cerneaux. Ils sont très appréciés dans les salades d'endives et de roquefort.
Tonique, la noix est aussi riche en glucides, vitamines et oligo-éléments.
L'huile de noix artisanale est réputée pour son goût et sa vitamine E.

Les noix, noisettes et amandes fraîches, fruits oléagineux consommés juste après leur récolte,
ont une saison très courte dont il faut savoir profiter. Ces fruits possèdent en effet une composition originale et particulièrement intéressante. Ils sont riches en lipides (36 à 51 %), notamment en acides gras insaturés (qui représentent les neuf dixièmes du total des acides gras). Leur teneur en protéines (8 à 11 %) dépasse largement celle des autres fruits frais. Ils sont aussi beaucoup plus énergétiques (385 à 525 kcalories


10)   SPIRULINE DU MIDI SPIRULINE DE RABASTENS
Culture artisanale sans pesticide ni herbicide produite naturellement et séchée avec un four solaire a basse température pour obtenir des paillettes pure
Le sachet papier kraft de 100 gr de spiruline en paillettes 14 €

Une très grande digestibilité

Une assimilation rapide et facile contrairement aux végètaux qui possèdent une membrane cellulosique.Une meilleure digestion des protéines de la spiruline que celles de la viande et des laitages en raison de l’absence de graisse.

Purification et détoxication

La spiruline a un effet protecteur contre la dysfontion rénale due aux métaux lourds  et à certains médicaments, ainsi qu’à la radioactivité. Elle favorise aussi l’élimination des insecticides au niveau des intestins.

Une Aide pour lutter contre le cholestérol

Avec son taux inégalé en acide gamma linoléique, la spiruline est capable de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.Pour une meilleure fixation du fer, compléter votre dose de spiruline par de la vitamine C, naturelle de préférence.


11) FROMAGES DE LACAUNE LAITERIE  FABRE
https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t138p50-achat-groupe-fromages-de-lac-aune-fabre#1803


 
FROMAGES  
**FROMAGES AU LAIT DE VACHE PASTEURISE    
004/ RACLETTE NATURE - .....8.9€/KG      
040/ MONT LACAUNE FENUGREC ....9.00€ /KG  
 
**FROMAGES AU LAIT DE BREBIS PASTEURISE
026/MONT LACAUNE PUR BREBIS- ... 12.90€ .€/KG     
BREBIS AU PIMENT D'ESPELETTE .13,10€/KG     

**FROMAGES AU LAIT DE CHEVRE  
028 /FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE PASTEURISE PUR CHÈVRE-....13,90€/KG     

***FROMAGES AUX LAITS DE MELANGE  
048 /FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU .... 14.20€ /KG  
 


YAOURTS VACHE  
VACHE FERME NATURE...YAOURT FERME  NATURE AU LAIT DE VACHE Unité ............0,55€ 



12) LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON

LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON
CAROTTES FANES 1,80 € /KG
CAROTTES 1,00 € /KG
BLETTES 2  € LE KG
POTIMARRON  1,50  € LE KG
POMMES DE TERRE MONA LISA 0,95 € LE KG
POIREAUX 1,40 € LE KG
CHOUX BLANCS  1,10 € LE KG
CÉLERI BRANCHE 1,30 € LE KG
OIGNONS DOUX 1 , 30 € LE KG
SALADE PIECE 1€
RADIS CHINOIS OU NOIR 1,40 € /KG
CHOUX FRISE 1,10€/KG
BETTERAVE CRUE 1,10 € KG
NAVET  2,00 /KG





13) ENTRE CIEL ET TERRE SAVONNERIE AUX ECLATS / CHRISTELLE ROSTAING ALBI
Savonnerie aux éclats  Albi
SAVON 100G / 4,85 €
SAVON 25G / 1,90€


La savonnerie aux éclats vous propose une gamme de savons surgras, fabriqués à Albi, à partir d’huile végétales et parfumés aux huiles essentielles. Ils sont fabriqués selon la méthode à froid, à partir d’ingrédients naturels et respectueux de l’environnement, et sont formulés sans huile de palme. Conservant la glycérine naturellement issue de la saponification, ils nettoient en douceur.


Savon Mine de Rien Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, glycérine (naturellement issue de la saponification).
Savon En goguette  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE menthe poivrée, HE bergamote, HE sauge sclarée, argiles verte et blanche.
Savon La clé des champs  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, ricin, (naturellement issue de la saponification), HE lavandin, HE palmarosa, HE géranium, HE clou de girofle, argiles rouge et blanche, flocons d'avoine.
Savon A la belle étoile Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, sésame, (naturellement issue de la saponification), HE cèdre, HE orange douce, HE patchouli, argiles jaune et rouge, graines de pavot.
Savon Au grand air Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, amande douce, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE romarin, HE basilic, argile verte, graines de pavot.



NOUVEAUTES
14) LES BIERES GAILLACOISES LA BERLUE
conditionné en 33 cl / 2,10€ l'unité
Gaillac Pale Ale Bière blonde moderne brassée avec deux houblons aromatiques (Citra et Mosaïc) pour apporter naturellement des notes subtiles de fruits exotiques, de pins et de miel... de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale MOSAÏC Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Mosaïc", qui apporte naturellement des saveurs d'agrumes et de pins : de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale CITRA Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Citra", qui apporte naturellement des saveurs de pamplemousse et de fruit de la passion : de quoi vous donner la berlue !




15 ) DES NOUVEAUX PRODUITS LA FERME DE PAYRADE NADINE PLACIER CASTELNAU DE MONTMIRAL  livraison jeudi 12  octobre pour le frais
PRIX VENTE
TOP VENTES .....CONFITS bte fer aile+1 cuisse confites : 800g /...............6,10 €
PLATS CUISINES
Haricots + 4 manchons 1400g verre /9,80€
Haricots cuisines 800g fer/ 4,50 €
2 cuisses aux Olives 800g verre /9,80 €
Graisse de canard 330g verre / 3,00€
CONSERVES GESIERS CONFITS 4, 4 €PIECE
FRITONS CANARD 3, 28 € PIECE
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
Cuisses confites à la pièce 3,30 €
Côtes de canard x2 15,20€ LE KG ..........ENVIRON .6,50 €l'unité

HUILES VIERGES 1er PRESSION à FROID
Huile de colza 1/2 L (verre) 3,20 - €
Huile colza 1L (verre) 4,90 - €
Huile colza 3 L (bag in box) 13,70 € -
Huile tournesol 1/2 L (verre) 3,20 €
Huile tournesol 1L (verre) 4,90 €




16) DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
«Perlé» Blanc Perlé BIO - A.O.C Gaillac bouteillle 75cl: 4,80€
«Rosé» A.O.C  BIO Gaillac bouteillle 75cl:: 4,80€
«Jurançon Noir» Rouge IGP -bouteille 75cl: 5,40 €
VINS BIOLOGIQUE CERTIFIES AB PAR AGROCERT FRBIO 07.



LE VIN EN VRAC DU DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
A PRENDRE EN BOUTEILLE AMENEZ VOS BOUTEILLES
AOC ROUGE  BIO  EN VRAC 2,80€ le litre

BIB AOC ROUGE BIO 9,40 LES 3 LITRES
vinaigre de vin 250ml / 3 ,20 €
lentille noires belouga sachet 500grs : 2,60 €
> pois chiches sachet 500grs : 2,10 €
> jus de raisin finement pétillant : 3,15 €
> Certifié AB par Agrocert frbio007.
> Sous mention Nature et Progrès


JUS DE RAISIN FINEMENT PETILLANT Sans Alcool
Élaboré à base de Muscadelle. Vendanges manuelles . Sans alcool et légèrement pétillant. A boire à tout moment de la journée. Des notes très prononcées de pomme de vertes se mêlent aux bulles fines et légères.
A boire à toute heure et à tout âge sans modération.
Température de service: 6°
J’ai fait la découverte des lentilles Beluga, nommées »  le caviar des lentilles  »ar les grains sont brillants noirs et réguliers. A la cuisson , la couleur et la brillance s’estompent un peu mais les lentilles restent fermes et je les trouve parfaites pour une salade froide. Véritable trésor dans notre alimentation , elles regorgent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et le développement des cancers et des maladies cardio vasculaires. Elles sont riches en fibres, calcium , en fer , c’est une excellente alternative végétale aux protéines animales. J’ai opté pour une salade avec du concombre et des carottes. Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens , végétaliens mais pas seulement ..J’ai adoré!




17 ) COOPERATIVE OLIVICOLE OLIVE PORTUGO/GRAULHETOISE
HUILE VIERGE FERMIÈRE

TRAS OS MONTES PORTUGAL
Un graulhetois NOUVEL ADHÉRENT  nous donne la chance de ramener de sa coopérative qui comprend sa famille
de l'huile d'olive vierge fermière de sa région au Portugal
il viendra un jour nous en parler de ses oliviers et de son terroir
DE COOPÉRATIVE A COOPÉRATIVE ..............PRODUCTEURS A CONSOMMATEURS
EN LITRE8 8 €  LA BOUTEILLE .....................EN VRAC   7,7 € AMENEZ VOTRE BOUTEILLE A VIS
EN 75 CL  LA BOUTEILLE 6,2 €


18 ) LES PÂTES BAPLA DE TECOU LES SEULES PÂTES TARNAISES
PIGOT Jean-François
PAQUETS DE 500 G / 2;55€ EN STOCK
PAQUETS BIO DE 500 G  275 € EN STOCK
4 FORMES  CAUQUILHOUS DENTHELOUS PENNEHELOUSTORTILHOUS





LES NOUVEAUTÉS HABITUELLES LES VALEURS SURES
19) L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT BIO  DE JEAN RODOLPHE LE REALMONTAIS

DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS DISPONIBLES MERCREDI 6 /09
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir   BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,20€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,60€
LE TRIO  100 G DES 3 CHOCOLATS 3,20E
sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






20) NELLY MARAICHERE LABOUTARIE  SANS TRAITEMENT PRESQUE BIO
CHOU FLEURS  3 € LE KG
RADIS CHINOIS 2,5 € LE KG
SALADE ..BIO 1,5€ L'unité



21 )PRODUCTEUR Thilliez Laurent LÉGUMINEUSES LÉGUMES SECS  ET FARINES Cestayrols

POIS CARRES (HARICOTS SECS  ) 500g ...........................2,20 €
FARINE DE BLÉ 1 KG .............................................1,35 €
FARINE DE POIS CHICHES 500G .............................1,95 €
POIS CHICHES CUISINES BOCAL VERRE 400G ..........3,15 €
POIS CHICHES CUISINES CONSERVE 400G ..............2,90 €







LES PLANS HABITUELS

22/ALICE GOUAR SIROPS DE PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES CUNAC ADHERENTE

9 FLACONS AU CHOIX /4€ LE FLACON LAVANDE BASILIC TILLEUL MENTHE VERVEINE ETC..




23/POMMES DE TERRE  BIO  EXCELLENTES en sac de 5 ou 10 kilos A 1.32€  /KG PATRICK FASTRE..... ADHERENT
nous vous proposerons de l"Arthémis"  ou de la NICOLA toute les deux sont polyvalente en cuisine Issu de l'agriculture biologique cultivées dans l'Aveyron à Castanet


24 /PRODUCTEUR THIERRY  VIEULES A MIOLLES   NOUVEAUTES AUTOMNALES  ADHÉRENT
JUS DE POMMES 2,20€/litre
JUS DE POMMES POIRES 2,60 €/litre
PÉTILLANT DE POMMES   2,60 €/litre
VINAIGRE DE POMMES 3€/  demi litre
CONFITURES 5€ LE POT 400G
NOUVEAUTES AUTOMNALES
- Pommes :royal gala, golden, 1,20€ LE KG
Poires : william’s, 1,70€ LE KG











25 /FERME DE CANIGAL ORBAN JEAN GUY SAISSET ADHERENT
POULET FERMIER 5,6 euros le kg  poulet de 1,5 a 2;6 kg

CANARD FERMIER 6,50 euros le kg canards de 2,0 kg à 2,5 kg
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
ŒUFS DE PLEIN AIR 2,20 LA DOUZAINE

NOUVEAU "" BOCAL DE FOIE GRAS FERMIER 330G /30€  FOIE GRAS PRIME A GAILLAC







26)  SEBASTIEN MARTY PRODUCTEUR AIL OIGNONS ECHALOTES A LAUTREC
AIL ROSE DE LAUTREC DECLASSE
1€ / 200G

AIL ROSE DE LAUTREC en manouilles  de 500g
8€ LE KG

ECHALOTES
3,3€ LE KG

LES AMIS DE LA CASA  VOUS PROPOSENT UN NOUVEL ACHAT GROUPE DU MARDI 31 OCTOBRE AU VENDREDI 3 NOVEMBRE 2017

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RECUPERATIONS DES MARCHANDISES
MARDI 31 OCTOBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
MERCREDI 1 NOVEMBRE  A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
JEUDI 2 NOVEMBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
VENDREDI 3 NOVEMBRE  DE 9 H  A 13 H
PLUS D'INFOS  06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN

11 )YANN PELISSIER BOULANGER A ALBI  A 1 KM DE NOTRE SIEGE SOCIAL
Boulanger artisan installé depuis 2014, j'ai appris avec les meilleurs boulangers et je travaille uniquement dans mon fournil (je n'ai pas de boutique) et fournis les bonnes tables albigeoises, la fromagerie cathare ainsi que le marché d'Albi (marché couvert extérieur le samedi matin).

J'utilise les meilleurs ingrédients comme des farines de meules bio d'origine Tarn & Aveyron. Travaillant également avec des blés anciens locaux, je panifie en lente fermentation (48h car les arômes et la conservation ont besoin de temps pour s'épanouir) et au levain (j'utilise un levain dur qui n'est jamais acide, aux doux arômes de beurre, noisette et de crème, c'est le coeur et le secret du pain, qui hélas se perd à cause du besoin en rendement).

Une partie des blés provient de Rivières (81600) près de Gaillac, Violaine, agricultrice en bio, s'en occupe avec passion: blés anciens (dit de population car ils sont semés ensembles et se protègent les uns les autres : rouge de Bordeaux, bladette de Puylaurens, barbu de Lacaune etc) et petit épeautre.




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PAIN À L'ENGRAIN  620 g  /6,40€   Conservation Garantie 5 jours
pain 100% petit épeautre au levain.
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn


PAIN DE CAMPAGNE  4,90 €  /800 g  à 850g
pain aux blés anciens, même type de pain que la miche de 1,5kg
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn



PAIN DE CAMPAGNE
Miche aux blés anciens de 1,5 kg. YANN PELISSIER ― Albi, Tarn
Affinage 48h. Conservation Garantie 5 jours
1,500 kg SUR COMMANDE

2)MIEL PRODUITS DE LA RUCHE FERME BOVINS ENTRE TERRE ET CIEL Saint Julien Gaulène
NOUVEAUTÉS SUR COMMANDE
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COFFRET 3 MIELS 10,5€





MARION BOUISSE PRESENTE A LA MJC LE 15 JUIN
MIEL COMPRIS ENTRE 10 ET 12€/KG
TARIFS CI DESSOUS
EN STOCK
MIEL DE PRINTEMPS 500 G /5,2€
MIEL FLEURS D'ETE 500G/ 5,2 €
MIEL CREMEUX 500G/ 5,2 €
MIEL FLEURS DES MONTAGNES  500G/ 5,3 €
MIEL TOUTES FLEURS 250G/3,2 €
PAIN D'EPICES "" CONVERSION BIO "" 4,5€
JUS DE POMMES "" CONVERSION BIO "" 1L 3,20€







3) NOUVEAUTES   Les Vergers du Bosquet fruits BIO ET AUTRES Tessonnières 81600 Senouillac

pommes bio 2,20 EUROS LE KG
RAISIN BLANC 2,80 LE KG
RAISIN MUSCAT NOIR DE HAMBOURG 3,1 LE KG

]


LES VERGERS DU BOSQUET
GARRIGUES Thierry, ISSERTE Manon et GALLEGO Aurore

Les produits
Jus de pommes traditionnelJus de pommes Sélection BioJus de pommes ChanteclercJus de pommes Granny Smith
Un verger familial cultivé depuis trois générations par des arboriculteurs passionnés par les fruits de la nature. Un terroir d’excellence au cœur du vignoble de Gaillac, source de qualité.

Deux productions principales : la pomme et le kiwi, mais aussi des abricots et de la vigne. Pour chacune d’elles, un large choix de variétés pour toutes les saisons et pour tous les goûts. Les récoltes sont emballées et conservées à la ferme, ce qui permet de limiter les transports et de conserver toute la qualité du fruit.

Afin de garantir la qualité du fruit et le respect de l’environnement, notre exploitation s’est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche de certification en agriculture raisonnée et est labélisée en Agriculture Biologique sur certaines parcelles.

4 )NOUVEAUTÉS BERNARD MATHIEU AGRICULTEUR A POULAN POUZOLS
AGRICULTURE RAISONNEE FERMIERE

ÉCHALOTES  GROSSES DU TARN  3, 3 € LE KG
CITROUILLE 1,3  € LE KG
BUTERNUTS  1,1 € LE KG


NOUVEAUTES
5 ) FERME DE VERS ST GEMME 81 FAMILLE RAMOUNEAU
CONSERVES ET VIANDES FERMIÈRES
BOUDIN TARNAIS 10,30€ LE KG
SAUCISSE DE TOULOUSE  7,50 € LE KG
GRAS DOUBLE DE BOEUF 9,9 € LE KG
TRIPOUX DE PORC 8 ,9 €  LE KG
FRITONS DE CANARD 4,3 € LE KG
FRITONS DE PORC 3,8 € LE KG
JAMBONNEAU  DE PORC 3,8 € LE KG
PATE DE PORC 200G 2,8 € LE KG
PATE DE PORC 120G 2,2 € LE KG


UN DES FRERES RAMOUNEAU GUILLAUME
IL RESPIRE LA BIENVEILLANCE
NOUS NOUS ADORONS DEJA


6 )  Ferme de Peyrouse - Au coeur des saveurs Patrice Cougoureux Tarn / Padies (81340)
COLIS DE VEAU CONVERSION BIO 14€ LE KG PAR COLIS DE 5 KG
ESCALOPES BLANQUETTES COTES DE VEAU
par 1 kg /2 kg /3 kg
A PARTAGER PRIX EN FONCTION DES MORCEAUX
COMMANDEZ LE POIDS SOUHAITE 0614644314  plus d'infos
LIVRAISONS LUNDI 30 ET MARDI 31 OCTOBRE 2017
Le Veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier, né et élevé sur la ferme dans des étables spacieuses, dans une région de grande tradition d'élevage.
Il est élevé sous la mère, c'est-à-dire "allaité par sa mère", et reçoit en complément des céréales.

Il est rigoureusement identifié dès sa naissance. Le Veau d'Aveyron et du Ségala donne une viande tendre et savoureuse de couleur rosée


7) FROM D'AQUI .. GAEC DE LA LAUZIERE PRODUITS LAITIERS BREBIS FAMILLE FAGES ASSAC

YAOURTS BREBIS LAIT ENTIER UNITE 0,90€
FAISSELLE 400G / 3,1€
RECUITE RICOTTA 400G / 5,30€
TOMME AU LAIT CRU DE BREBIS 19,80€ LE KG
CONFITURE DE LAIT DE BREBIS  POT DE 200G / 7,60€


Yaourt au lait entier de brebis :  Après pasteurisation, le lait de la traite du matin est mélangé à des ferments, puis mis en étuve.
                                                               Nos yaourts au goût très doux sont fermes et fondants à la fois.



Faisselle :   Le lait est chauffé puis emprésuré pour obtenir un caillé doux.
                     Sa texture légère et sa douceur rappelle le goût du fromage frais de nos grand –mères ,égoutté elles appelaient cela « l’estourade ».

Recuite ou ricotta OU BROUSSE:  Le petit lait est chauffé jusqu’à ce qu’une masse crémeuse (la recuite) remonte à la surface.             Fraiche et légèrement granuleuse elle s’utilise traditionnellement pour la Flaune, mais convient à toutes les préparations à base de ricotta.

Tomme au lait cru : Le lait est caillé, brisé puis chauffé pour obtenir une pâte que l’on met en moule.
                                        Notre tomme fermière est  affinée aux cirons, ce qui lui confère des notes de beurre et de noisette très subtiles.

Confiture de lait : Le lait est mélangé avec du sucre de canne et de la vanille.
                                    Après plusieurs (longues) heures de cuisson, le mélange s’épaissit et se colore pour laisser place à une confiture exquise au goût de caramel.




8 ) GAEC BEAUSEJOUR DES ABEILLES ERIC CARAYON RAYSSAC PRES D 'ALBAN
MIELS


MIEL DE PRINTEMPS 1KG 9,9€
MIEL CREMEUX  1KG 9,9€
MIEL CHATAIGNIER  1KG 11,9€
MIEL TOURNESOL 500G 5,3 €
MIEL CREMEUX  500G 5,3 €
MIEL CHATAIGNIER  500G 6,3€
MIEL CREMEUX 250 G 3,3€
MIEL MONTAGNE 250 G 3,6€




9)  NOIX FRAÎCHES BIO DU TARN  SEPTEMBRE / OCTOBRE  2017  taille moyenne  4,9€ le kg EXCELLENTES
Du haut de sa belle cime, le noyer commun veille au grain depuis le Crétacé
. La coque à deux valves de ses noix s'ouvre sur les cerneaux. Ils sont très appréciés dans les salades d'endives et de roquefort.
Tonique, la noix est aussi riche en glucides, vitamines et oligo-éléments.
L'huile de noix artisanale est réputée pour son goût et sa vitamine E.

Les noix, noisettes et amandes fraîches, fruits oléagineux consommés juste après leur récolte,
ont une saison très courte dont il faut savoir profiter. Ces fruits possèdent en effet une composition originale et particulièrement intéressante. Ils sont riches en lipides (36 à 51 %), notamment en acides gras insaturés (qui représentent les neuf dixièmes du total des acides gras). Leur teneur en protéines (8 à 11 %) dépasse largement celle des autres fruits frais. Ils sont aussi beaucoup plus énergétiques (385 à 525 kcalories


10)   SPIRULINE DU MIDI SPIRULINE DE RABASTENS
Culture artisanale sans pesticide ni herbicide produite naturellement et séchée avec un four solaire a basse température pour obtenir des paillettes pure
Le sachet papier kraft de 100 gr de spiruline en paillettes 14 €

Une très grande digestibilité

Une assimilation rapide et facile contrairement aux végètaux qui possèdent une membrane cellulosique.Une meilleure digestion des protéines de la spiruline que celles de la viande et des laitages en raison de l’absence de graisse.

Purification et détoxication

La spiruline a un effet protecteur contre la dysfontion rénale due aux métaux lourds  et à certains médicaments, ainsi qu’à la radioactivité. Elle favorise aussi l’élimination des insecticides au niveau des intestins.

Une Aide pour lutter contre le cholestérol

Avec son taux inégalé en acide gamma linoléique, la spiruline est capable de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.Pour une meilleure fixation du fer, compléter votre dose de spiruline par de la vitamine C, naturelle de préférence.


11) FROMAGES DE LACAUNE LAITERIE  FABRE
https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t138p50-achat-groupe-fromages-de-lac-aune-fabre#1803


 
FROMAGES  
**FROMAGES AU LAIT DE VACHE PASTEURISE    
004/ RACLETTE NATURE - .....8.9€/KG      
040/ MONT LACAUNE FENUGREC ....9.00€ /KG  
 
**FROMAGES AU LAIT DE BREBIS PASTEURISE
026/MONT LACAUNE PUR BREBIS- ... 12.90€ .€/KG     
BREBIS AU PIMENT D'ESPELETTE .13,10€/KG     

**FROMAGES AU LAIT DE CHEVRE  
028 /FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE PASTEURISE PUR CHÈVRE-....13,90€/KG     

***FROMAGES AUX LAITS DE MELANGE  
048 /FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU .... 14.20€ /KG  
 


YAOURTS VACHE  
VACHE FERME NATURE...YAOURT FERME  NATURE AU LAIT DE VACHE Unité ............0,55€ 



12) LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON

LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON
CAROTTES FANES 1,80 € /KG
CAROTTES 1,00 € /KG
BLETTES 2  € LE KG
POTIMARRON  1,50  € LE KG
POMMES DE TERRE MONA LISA 0,95 € LE KG
POIREAUX 1,40 € LE KG
CHOUX BLANCS  1,10 € LE KG
CÉLERI BRANCHE 1,30 € LE KG
OIGNONS DOUX 1 , 30 € LE KG
SALADE PIECE 1€
RADIS CHINOIS OU NOIR 1,40 € /KG
CHOUX FRISE 1,10€/KG
BETTERAVE CRUE 1,10 € KG
NAVET  2,00 /KG





13) ENTRE CIEL ET TERRE SAVONNERIE AUX ECLATS / CHRISTELLE ROSTAING ALBI
Savonnerie aux éclats  Albi
SAVON 100G / 4,85 €
SAVON 25G / 1,90€


La savonnerie aux éclats vous propose une gamme de savons surgras, fabriqués à Albi, à partir d’huile végétales et parfumés aux huiles essentielles. Ils sont fabriqués selon la méthode à froid, à partir d’ingrédients naturels et respectueux de l’environnement, et sont formulés sans huile de palme. Conservant la glycérine naturellement issue de la saponification, ils nettoient en douceur.


Savon Mine de Rien Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, glycérine (naturellement issue de la saponification).
Savon En goguette  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE menthe poivrée, HE bergamote, HE sauge sclarée, argiles verte et blanche.
Savon La clé des champs  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, ricin, (naturellement issue de la saponification), HE lavandin, HE palmarosa, HE géranium, HE clou de girofle, argiles rouge et blanche, flocons d'avoine.
Savon A la belle étoile Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, sésame, (naturellement issue de la saponification), HE cèdre, HE orange douce, HE patchouli, argiles jaune et rouge, graines de pavot.
Savon Au grand air Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, amande douce, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE romarin, HE basilic, argile verte, graines de pavot.



NOUVEAUTES
14) LES BIERES GAILLACOISES LA BERLUE
conditionné en 33 cl / 2,10€ l'unité
Gaillac Pale Ale Bière blonde moderne brassée avec deux houblons aromatiques (Citra et Mosaïc) pour apporter naturellement des notes subtiles de fruits exotiques, de pins et de miel... de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale MOSAÏC Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Mosaïc", qui apporte naturellement des saveurs d'agrumes et de pins : de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale CITRA Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Citra", qui apporte naturellement des saveurs de pamplemousse et de fruit de la passion : de quoi vous donner la berlue !




15 ) DES NOUVEAUX PRODUITS LA FERME DE PAYRADE NADINE PLACIER CASTELNAU DE MONTMIRAL  livraison jeudi 12  octobre pour le frais
PRIX VENTE
TOP VENTES .....CONFITS bte fer aile+1 cuisse confites : 800g /...............6,10 €
PLATS CUISINES
Haricots + 4 manchons 1400g verre /9,80€
Haricots cuisines 800g fer/ 4,50 €
2 cuisses aux Olives 800g verre /9,80 €
Graisse de canard 330g verre / 3,00€
CONSERVES GESIERS CONFITS 4, 4 €PIECE
FRITONS CANARD 3, 28 € PIECE
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
Cuisses confites à la pièce 3,30 €
Côtes de canard x2 15,20€ LE KG ..........ENVIRON .6,50 €l'unité

HUILES VIERGES 1er PRESSION à FROID
Huile de colza 1/2 L (verre) 3,20 - €
Huile colza 1L (verre) 4,90 - €
Huile colza 3 L (bag in box) 13,70 € -
Huile tournesol 1/2 L (verre) 3,20 €
Huile tournesol 1L (verre) 4,90 €




16) DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
«Perlé» Blanc Perlé BIO - A.O.C Gaillac bouteillle 75cl: 4,80€
«Rosé» A.O.C  BIO Gaillac bouteillle 75cl:: 4,80€
«Jurançon Noir» Rouge IGP -bouteille 75cl: 5,40 €
VINS BIOLOGIQUE CERTIFIES AB PAR AGROCERT FRBIO 07.



LE VIN EN VRAC DU DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
A PRENDRE EN BOUTEILLE AMENEZ VOS BOUTEILLES
AOC ROUGE  BIO  EN VRAC 2,80€ le litre

BIB AOC ROUGE BIO 9,40 LES 3 LITRES
vinaigre de vin 250ml / 3 ,20 €
lentille noires belouga sachet 500grs : 2,60 €
> pois chiches sachet 500grs : 2,10 €
> jus de raisin finement pétillant : 3,15 €
> Certifié AB par Agrocert frbio007.
> Sous mention Nature et Progrès


JUS DE RAISIN FINEMENT PETILLANT Sans Alcool
Élaboré à base de Muscadelle. Vendanges manuelles . Sans alcool et légèrement pétillant. A boire à tout moment de la journée. Des notes très prononcées de pomme de vertes se mêlent aux bulles fines et légères.
A boire à toute heure et à tout âge sans modération.
Température de service: 6°
J’ai fait la découverte des lentilles Beluga, nommées »  le caviar des lentilles  »ar les grains sont brillants noirs et réguliers. A la cuisson , la couleur et la brillance s’estompent un peu mais les lentilles restent fermes et je les trouve parfaites pour une salade froide. Véritable trésor dans notre alimentation , elles regorgent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et le développement des cancers et des maladies cardio vasculaires. Elles sont riches en fibres, calcium , en fer , c’est une excellente alternative végétale aux protéines animales. J’ai opté pour une salade avec du concombre et des carottes. Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens , végétaliens mais pas seulement ..J’ai adoré!




17 ) COOPERATIVE OLIVICOLE OLIVE PORTUGO/GRAULHETOISE
HUILE VIERGE FERMIÈRE

TRAS OS MONTES PORTUGAL
Un graulhetois NOUVEL ADHÉRENT  nous donne la chance de ramener de sa coopérative qui comprend sa famille
de l'huile d'olive vierge fermière de sa région au Portugal
il viendra un jour nous en parler de ses oliviers et de son terroir
DE COOPÉRATIVE A COOPÉRATIVE ..............PRODUCTEURS A CONSOMMATEURS
EN LITRE8 8 €  LA BOUTEILLE .....................EN VRAC   7,7 € AMENEZ VOTRE BOUTEILLE A VIS
EN 75 CL  LA BOUTEILLE 6,2 €


18 ) LES PÂTES BAPLA DE TECOU LES SEULES PÂTES TARNAISES
PIGOT Jean-François
PAQUETS DE 500 G / 2;55€ EN STOCK
PAQUETS BIO DE 500 G  275 € EN STOCK
4 FORMES  CAUQUILHOUS DENTHELOUS PENNEHELOUSTORTILHOUS





LES NOUVEAUTÉS HABITUELLES LES VALEURS SURES
19) L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT BIO  DE JEAN RODOLPHE LE REALMONTAIS

DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS DISPONIBLES MERCREDI 6 /09
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir   BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,20€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,60€
LE TRIO  100 G DES 3 CHOCOLATS 3,20E
sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






20) NELLY MARAICHERE LABOUTARIE  SANS TRAITEMENT PRESQUE BIO
CHOU FLEURS  3 € LE KG
RADIS CHINOIS 2,5 € LE KG
SALADE ..BIO 1,5€ L'unité



21 )PRODUCTEUR Thilliez Laurent LÉGUMINEUSES LÉGUMES SECS  ET FARINES Cestayrols

POIS CARRES (HARICOTS SECS  ) 500g ...........................2,20 €
FARINE DE BLÉ 1 KG .............................................1,35 €
FARINE DE POIS CHICHES 500G .............................1,95 €
POIS CHICHES CUISINES BOCAL VERRE 400G ..........3,15 €
POIS CHICHES CUISINES CONSERVE 400G ..............2,90 €







LES PLANS HABITUELS

22/ALICE GOUAR SIROPS DE PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES CUNAC ADHERENTE

9 FLACONS AU CHOIX /4€ LE FLACON LAVANDE BASILIC TILLEUL MENTHE VERVEINE ETC..




23/POMMES DE TERRE  BIO  EXCELLENTES en sac de 5 ou 10 kilos A 1.32€  /KG PATRICK FASTRE..... ADHERENT
nous vous proposerons de l"Arthémis"  ou de la NICOLA toute les deux sont polyvalente en cuisine Issu de l'agriculture biologique cultivées dans l'Aveyron à Castanet


24 /PRODUCTEUR THIERRY  VIEULES A MIOLLES   NOUVEAUTES AUTOMNALES  ADHÉRENT
JUS DE POMMES 2,20€/litre
JUS DE POMMES POIRES 2,60 €/litre
PÉTILLANT DE POMMES   2,60 €/litre
VINAIGRE DE POMMES 3€/  demi litre
CONFITURES 5€ LE POT 400G
NOUVEAUTES AUTOMNALES
- Pommes :royal gala, golden, 1,20€ LE KG
Poires : william’s, 1,70€ LE KG











25 /FERME DE CANIGAL ORBAN JEAN GUY SAISSET ADHERENT
POULET FERMIER 5,6 euros le kg  poulet de 1,5 a 2;6 kg

CANARD FERMIER 6,50 euros le kg canards de 2,0 kg à 2,5 kg
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
ŒUFS DE PLEIN AIR 2,20 LA DOUZAINE

NOUVEAU "" BOCAL DE FOIE GRAS FERMIER 330G /30€  FOIE GRAS PRIME A GAILLAC







26)  SEBASTIEN MARTY PRODUCTEUR AIL OIGNONS ECHALOTES A LAUTREC
AIL ROSE DE LAUTREC DECLASSE
1€ / 200G

AIL ROSE DE LAUTREC en manouilles  de 500g
8€ LE KG

ECHALOTES
3,3€ LE KG

[quote="Elie-jean EMSELLEM"]LES AMIS DE LA CASA  VOUS PROPOSENT UN NOUVEL ACHAT GROUPE DU MARDI 31 OCTOBRE AU VENDREDI 3 NOVEMBRE 2017

passez commande ici merci
OU ICI elie.emsellem@wanadoo.fr
ou ici https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t240-nouvel-achat-groupe-des-amis-de-la-casa-du-mardi-31-octobre-au-vendredi-3-novembre-2017#2120

RECUPERATIONS DES MARCHANDISES
MARDI 31 OCTOBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
MERCREDI 1 NOVEMBRE  A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
JEUDI 2 NOVEMBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
VENDREDI 3 NOVEMBRE  DE 9 H  A 13 H
PLUS D'INFOS  06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN

1 )YANN PELISSIER BOULANGER A ALBI  A 1 KM DE NOTRE SIEGE SOCIAL
Boulanger artisan installé depuis 2014, j'ai appris avec les meilleurs boulangers et je travaille uniquement dans mon fournil (je n'ai pas de boutique) et fournis les bonnes tables albigeoises, la fromagerie cathare ainsi que le marché d'Albi (marché couvert extérieur le samedi matin).

J'utilise les meilleurs ingrédients comme des farines de meules bio d'origine Tarn & Aveyron. Travaillant également avec des blés anciens locaux, je panifie en lente fermentation (48h car les arômes et la conservation ont besoin de temps pour s'épanouir) et au levain (j'utilise un levain dur qui n'est jamais acide, aux doux arômes de beurre, noisette et de crème, c'est le coeur et le secret du pain, qui hélas se perd à cause du besoin en rendement).

Une partie des blés provient de Rivières (81600) près de Gaillac, Violaine, agricultrice en bio, s'en occupe avec passion: blés anciens (dit de population car ils sont semés ensembles et se protègent les uns les autres : rouge de Bordeaux, bladette de Puylaurens, barbu de Lacaune etc) et petit épeautre.




PASSEZ  VOTRE COMMANDE AVANT MARDI 12H LIVRAISON DU BOULANGER MARDI 17H JUSQU'A MERCREDI 18H MERCI
PAIN À L'ENGRAIN  620 g  /6,40€   Conservation Garantie 5 jours
pain 100% petit épeautre au levain.
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn


PAIN DE CAMPAGNE  4,90 €  /800 g  à 850g
pain aux blés anciens, même type de pain que la miche de 1,5kg
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn



PAIN DE CAMPAGNE
Miche aux blés anciens de 1,5 kg. YANN PELISSIER ― Albi, Tarn
Affinage 48h. Conservation Garantie 5 jours
1,500 kg SUR COMMANDE


2 ) /FERME DE CANIGAL ORBAN JEAN GUY SAISSET ADHERENT
POULET FERMIER 5,9 euros le kg  poulet de 1,5 a 2;6 kg

CANARD FERMIER 6,70 euros le kg canards de 2,0 kg à 2,5 kg
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
NOUVEAUTE MAGRET FERMIER FUME SECHE en tranche ENVIRON 5€ LA POCHE

ŒUFS DE PLEIN AIR 2,20 LA DOUZAINE

NOUVEAU "" BOCAL DE FOIE GRAS FERMIER 330G /30€  FOIE GRAS PRIME A GAILLAC







2BIS )MIEL PRODUITS DE LA RUCHE FERME BOVINS ENTRE TERRE ET CIEL Saint Julien Gaulène
NOUVEAUTÉS SUR COMMANDE
COFFRET PANIER 3 MIELS PLUS JUS DE POMME DEMARCHE BIO 13,90€
COFFRET 3 MIELS 10,5€





MARION BOUISSE PRESENTE A LA MJC LE 15 JUIN
MIEL COMPRIS ENTRE 10 ET 12€/KG
TARIFS CI DESSOUS
EN STOCK
MIEL DE PRINTEMPS 500 G /5,2€
MIEL FLEURS D'ETE 500G/ 5,2 €
MIEL CREMEUX 500G/ 5,2 €
MIEL FLEURS DES MONTAGNES  500G/ 5,3 €
MIEL TOUTES FLEURS 250G/3,2 €
PAIN D'EPICES "" CONVERSION BIO "" 4,5€
JUS DE POMMES "" CONVERSION BIO "" 1L 3,20€







3) NOUVEAUTES   Les Vergers du Bosquet fruits BIO ET AUTRES Tessonnières 81600 Senouillac

pommes bio 2,20 EUROS LE KG
RAISIN BLANC 2,80 LE KG
RAISIN MUSCAT NOIR DE HAMBOURG 3,1 LE KG

]


LES VERGERS DU BOSQUET
GARRIGUES Thierry, ISSERTE Manon et GALLEGO Aurore

Les produits
Jus de pommes traditionnelJus de pommes Sélection BioJus de pommes ChanteclercJus de pommes Granny Smith
Un verger familial cultivé depuis trois générations par des arboriculteurs passionnés par les fruits de la nature. Un terroir d’excellence au cœur du vignoble de Gaillac, source de qualité.

Deux productions principales : la pomme et le kiwi, mais aussi des abricots et de la vigne. Pour chacune d’elles, un large choix de variétés pour toutes les saisons et pour tous les goûts. Les récoltes sont emballées et conservées à la ferme, ce qui permet de limiter les transports et de conserver toute la qualité du fruit.

Afin de garantir la qualité du fruit et le respect de l’environnement, notre exploitation s’est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche de certification en agriculture raisonnée et est labélisée en Agriculture Biologique sur certaines parcelles.

4 )NOUVEAUTÉS BERNARD MATHIEU AGRICULTEUR A POULAN POUZOLS
AGRICULTURE RAISONNEE FERMIERE

ÉCHALOTES  GROSSES DU TARN  3, 3 € LE KG
CITROUILLE 1,3  € LE KG COURGES MUSQUÉES DE PROVENCE Très parfumée, la musquée s'utilise pour les soupes et purées mais aussi dans les gâteaux, cookies, ou pour donner une note d'originalité dans un riz au lait. .
BUTTERNUTS  1,1 € LE KG COURGES BUTTERNUT très parfumée, elle est idéale pour les purées gratin et soupe. la chaire est plus épaisse que les autres courges, inutile de rajouter trop de pomme de terre dans les soupes.

MÉLANGE DE LÉGUMES POUR SOUPE DE COURGE contient 1.2 kg de courge musquée 4 carottes 4 pommes de terre 1 oignon. PRIX EN CUMULE DES POIDS DES INGREDIENTS

NOUVEAUTES
5 ) FERME DE VERS ST GEMME 81 FAMILLE RAMOUNEAU
CONSERVES ET VIANDES FERMIÈRES
BOUDIN TARNAIS 10,30€ LE KG
SAUCISSE DE TOULOUSE  7,50 € LE KG
GRAS DOUBLE DE BOEUF 9,9 €  LA BOITE
TRIPOUX DE PORC 8 ,9 €  LA BOITE
FRITONS DE CANARD 4,3 €  LA BOITE
FRITONS DE PORC 250 G /3,8 € LA BOITE
JAMBONNEAU  DE PORC250G / 3,8 €  LA BOITE
PATE DE PORC 200G 2,8 €  LA BOITE
PATE DE PORC 120G 2,2 €  LA BOITE


UN DES FRERES RAMOUNEAU GUILLAUME
IL RESPIRE LA BIENVEILLANCE
NOUS NOUS ADORONS DEJA


6 )  Ferme de Peyrouse - Au coeur des saveurs Patrice Cougoureux Tarn / Padies (81340)
COLIS DE VEAU CONVERSION BIO 14€ LE KG PAR COLIS DE 5 KG
ESCALOPES BLANQUETTES COTES DE VEAU
par 1 kg /2 kg /3 kg
A PARTAGER PRIX EN FONCTION DES MORCEAUX
COMMANDEZ LE POIDS SOUHAITE 0614644314  plus d'infos
LIVRAISONS LUNDI 30 ET MARDI 31 OCTOBRE 2017
Le Veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier, né et élevé sur la ferme dans des étables spacieuses, dans une région de grande tradition d'élevage.
Il est élevé sous la mère, c'est-à-dire "allaité par sa mère", et reçoit en complément des céréales.

Il est rigoureusement identifié dès sa naissance. Le Veau d'Aveyron et du Ségala donne une viande tendre et savoureuse de couleur rosée


7) FROM D'AQUI .. GAEC DE LA LAUZIERE PRODUITS LAITIERS BREBIS FAMILLE FAGES ASSAC

YAOURTS BREBIS LAIT ENTIER UNITE 0,90€
FAISSELLE 400G / 3,1€
RECUITE RICOTTA 400G / 5,30€
TOMME AU LAIT CRU DE BREBIS 19,80€ LE KG
CONFITURE DE LAIT DE BREBIS  POT DE 200G / 7,60€


Yaourt au lait entier de brebis :  Après pasteurisation, le lait de la traite du matin est mélangé à des ferments, puis mis en étuve.
                                                               Nos yaourts au goût très doux sont fermes et fondants à la fois.



Faisselle :   Le lait est chauffé puis emprésuré pour obtenir un caillé doux.
                     Sa texture légère et sa douceur rappelle le goût du fromage frais de nos grand –mères ,égoutté elles appelaient cela « l’estourade ».

Recuite ou ricotta OU BROUSSE:  Le petit lait est chauffé jusqu’à ce qu’une masse crémeuse (la recuite) remonte à la surface.             Fraiche et légèrement granuleuse elle s’utilise traditionnellement pour la Flaune, mais convient à toutes les préparations à base de ricotta.

Tomme au lait cru : Le lait est caillé, brisé puis chauffé pour obtenir une pâte que l’on met en moule.
                                        Notre tomme fermière est  affinée aux cirons, ce qui lui confère des notes de beurre et de noisette très subtiles.

Confiture de lait : Le lait est mélangé avec du sucre de canne et de la vanille.
                                    Après plusieurs (longues) heures de cuisson, le mélange s’épaissit et se colore pour laisser place à une confiture exquise au goût de caramel.




8 ) GAEC BEAUSEJOUR DES ABEILLES ERIC CARAYON RAYSSAC PRES D 'ALBAN
MIELS


MIEL DE PRINTEMPS 1KG 9,9€
MIEL CREMEUX  1KG 9,9€
MIEL CHATAIGNIER  1KG 11,9€
MIEL TOURNESOL 500G 5,3 €
MIEL CREMEUX  500G 5,3 €
MIEL CHATAIGNIER  500G 6,3€
MIEL CREMEUX 250 G 3,3€
MIEL MONTAGNE 250 G 3,6€




9)  NOIX FRAÎCHES BIO DU TARN  SEPTEMBRE / OCTOBRE  2017  taille moyenne  4,9€ le kg EXCELLENTES
Du haut de sa belle cime, le noyer commun veille au grain depuis le Crétacé
. La coque à deux valves de ses noix s'ouvre sur les cerneaux. Ils sont très appréciés dans les salades d'endives et de roquefort.
Tonique, la noix est aussi riche en glucides, vitamines et oligo-éléments.
L'huile de noix artisanale est réputée pour son goût et sa vitamine E.

Les noix, noisettes et amandes fraîches, fruits oléagineux consommés juste après leur récolte,
ont une saison très courte dont il faut savoir profiter. Ces fruits possèdent en effet une composition originale et particulièrement intéressante. Ils sont riches en lipides (36 à 51 %), notamment en acides gras insaturés (qui représentent les neuf dixièmes du total des acides gras). Leur teneur en protéines (8 à 11 %) dépasse largement celle des autres fruits frais. Ils sont aussi beaucoup plus énergétiques (385 à 525 kcalories


10)   SPIRULINE DU MIDI SPIRULINE DE RABASTENS
Culture artisanale sans pesticide ni herbicide produite naturellement et séchée avec un four solaire a basse température pour obtenir des paillettes pure
Le sachet papier kraft de 100 gr de spiruline en paillettes 14 €

Une très grande digestibilité

Une assimilation rapide et facile contrairement aux végètaux qui possèdent une membrane cellulosique.Une meilleure digestion des protéines de la spiruline que celles de la viande et des laitages en raison de l’absence de graisse.

Purification et détoxication

La spiruline a un effet protecteur contre la dysfontion rénale due aux métaux lourds  et à certains médicaments, ainsi qu’à la radioactivité. Elle favorise aussi l’élimination des insecticides au niveau des intestins.

Une Aide pour lutter contre le cholestérol

Avec son taux inégalé en acide gamma linoléique, la spiruline est capable de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.Pour une meilleure fixation du fer, compléter votre dose de spiruline par de la vitamine C, naturelle de préférence.


11) FROMAGES DE LACAUNE LAITERIE  FABRE
https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t138p50-achat-groupe-fromages-de-lac-aune-fabre#1803


 
FROMAGES  
**FROMAGES AU LAIT DE VACHE PASTEURISE    
004/ RACLETTE NATURE - .....8.9€/KG      
040/ MONT LACAUNE FENUGREC ....9.00€ /KG  
 
**FROMAGES AU LAIT DE BREBIS PASTEURISE
BREBIS AU PIMENT D'ESPELETTE .13,10€/KG     

**FROMAGES AU LAIT DE CHEVRE  
028 /FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE PASTEURISE PUR CHÈVRE-....13,90€/KG     

***FROMAGES AUX LAITS DE MELANGE  
048 /FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU .... 14.20€ /KG  
 


YAOURTS VACHE  
VACHE FERME NATURE...YAOURT FERME  NATURE AU LAIT DE VACHE Unité ............0,55€ 



12) LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON

LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON
CAROTTES FANES 1,80 € /KG
CAROTTES 1,00 € /KG
BLETTES 2  € LE KG
POTIMARRON  1,50  € LE KG POTIMARRON en gratin purée et soupe, le potimarron a une saveur délicate de châtaigne.
une fois mixé la peau est comestible.
POMMES DE TERRE MONALISA 0,95 € LE KG POMME DE TERRE MONALISA pomme de terre polyvalente pour frites et purées
POIREAUX 1,40 € LE KG
CHOUX BLANCS  1,10 € LE KG
CÉLERI BRANCHE 1,30 € LE KG
OIGNONS DOUX 1 , 30 € LE KG
SALADE PIECE 1€
RADIS CHINOIS OU NOIR 1,40 € /KG
CHOUX FRISE 1,10€/KG
BETTERAVE CRUE 1,10 € KG BETTERAVE ROUGE CRUE chair sucrée, délicieuse crue rappée, cuite en salade ou dans un velouté betterave lait de coco.
BETTERAVES CUITES 2,30 € KG Avec ce mode de cuisson, le goût de la betterave est mis en valeur. en manger en salade ou en soupe froide avec un peu de chèvre frais....
NAVET  2,00 /KG





13) ENTRE CIEL ET TERRE SAVONNERIE AUX ECLATS / CHRISTELLE ROSTAING ALBI
Savonnerie aux éclats  Albi
SAVON 100G / 4,85 €
SAVON 25G / 1,90€


La savonnerie aux éclats vous propose une gamme de savons surgras, fabriqués à Albi, à partir d’huile végétales et parfumés aux huiles essentielles. Ils sont fabriqués selon la méthode à froid, à partir d’ingrédients naturels et respectueux de l’environnement, et sont formulés sans huile de palme. Conservant la glycérine naturellement issue de la saponification, ils nettoient en douceur.


Savon Mine de Rien Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, glycérine (naturellement issue de la saponification).
Savon En goguette  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE menthe poivrée, HE bergamote, HE sauge sclarée, argiles verte et blanche.
Savon La clé des champs  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, ricin, (naturellement issue de la saponification), HE lavandin, HE palmarosa, HE géranium, HE clou de girofle, argiles rouge et blanche, flocons d'avoine.
Savon A la belle étoile Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, sésame, (naturellement issue de la saponification), HE cèdre, HE orange douce, HE patchouli, argiles jaune et rouge, graines de pavot.
Savon Au grand air Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, amande douce, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE romarin, HE basilic, argile verte, graines de pavot.



NOUVEAUTES
14) LES BIERES GAILLACOISES LA BERLUE
conditionné en 33 cl / 2,10€ l'unité
Gaillac Pale Ale Bière blonde moderne brassée avec deux houblons aromatiques (Citra et Mosaïc) pour apporter naturellement des notes subtiles de fruits exotiques, de pins et de miel... de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale MOSAÏC Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Mosaïc", qui apporte naturellement des saveurs d'agrumes et de pins : de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale CITRA Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Citra", qui apporte naturellement des saveurs de pamplemousse et de fruit de la passion : de quoi vous donner la berlue !




15 ) DES NOUVEAUX PRODUITS LA FERME DE PAYRADE NADINE PLACIER CASTELNAU DE MONTMIRAL  livraison jeudi 12  octobre pour le frais
PRIX VENTE
TOP VENTES .....CONFITS bte fer aile+1 cuisse confites : 800g /...............6,10 €
PLATS CUISINES
Haricots + 4 manchons 1400g verre /9,80€
Haricots cuisines 800g fer/ 4,50 €
2 cuisses aux Olives 800g verre /9,80 €
Graisse de canard 330g verre / 3,00€
CONSERVES GESIERS CONFITS 4, 4 €PIECE
FRITONS CANARD 3, 28 € PIECE
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
Cuisses confites à la pièce 3,30 €
Côtes de canard x2 15,20€ LE KG ..........ENVIRON .6,50 €l'unité

HUILES VIERGES 1er PRESSION à FROID
Huile de colza 1/2 L (verre) 3,20 - €
Huile colza 1L (verre) 4,90 - €
Huile colza 3 L (bag in box) 13,70 € -
Huile tournesol 1/2 L (verre) 3,20 €
Huile tournesol 1L (verre) 4,90 €




16) DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
«Perlé» Blanc Perlé BIO - A.O.C Gaillac bouteillle 75cl: 4,80€
«Rosé» A.O.C  BIO Gaillac bouteillle 75cl:: 4,80€
«Jurançon Noir» Rouge IGP -bouteille 75cl: 5,40 €
VINS BIOLOGIQUE CERTIFIES AB PAR AGROCERT FRBIO 07.



LE VIN EN VRAC DU DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
A PRENDRE EN BOUTEILLE AMENEZ VOS BOUTEILLES
AOC ROUGE  BIO  EN VRAC 2,80€ le litre

BIB AOC ROUGE BIO 9,40 LES 3 LITRES
vinaigre de vin 250ml / 3 ,20 €
lentille noires belouga sachet 500grs : 2,60 €
> pois chiches sachet 500grs : 2,10 €
> jus de raisin finement pétillant : 3,15 €
> Certifié AB par Agrocert frbio007.
> Sous mention Nature et Progrès


JUS DE RAISIN FINEMENT PETILLANT Sans Alcool
Élaboré à base de Muscadelle. Vendanges manuelles . Sans alcool et légèrement pétillant. A boire à tout moment de la journée. Des notes très prononcées de pomme de vertes se mêlent aux bulles fines et légères.
A boire à toute heure et à tout âge sans modération.
Température de service: 6°
J’ai fait la découverte des lentilles Beluga, nommées »  le caviar des lentilles  »ar les grains sont brillants noirs et réguliers. A la cuisson , la couleur et la brillance s’estompent un peu mais les lentilles restent fermes et je les trouve parfaites pour une salade froide. Véritable trésor dans notre alimentation , elles regorgent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et le développement des cancers et des maladies cardio vasculaires. Elles sont riches en fibres, calcium , en fer , c’est une excellente alternative végétale aux protéines animales. J’ai opté pour une salade avec du concombre et des carottes. Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens , végétaliens mais pas seulement ..J’ai adoré!




17 ) COOPERATIVE OLIVICOLE OLIVE PORTUGO/GRAULHETOISE
HUILE VIERGE FERMIÈRE

TRAS OS MONTES PORTUGAL
Un graulhetois NOUVEL ADHÉRENT  nous donne la chance de ramener de sa coopérative qui comprend sa famille
de l'huile d'olive vierge fermière de sa région au Portugal
il viendra un jour nous en parler de ses oliviers et de son terroir
DE COOPÉRATIVE A COOPÉRATIVE ..............PRODUCTEURS A CONSOMMATEURS
EN LITRE8 8 €  LA BOUTEILLE .....................EN VRAC   7,7 € AMENEZ VOTRE BOUTEILLE A VIS
EN 75 CL  LA BOUTEILLE 6,2 €


18 ) LES PÂTES BAPLA DE TECOU LES SEULES PÂTES TARNAISES
PIGOT Jean-François
PAQUETS DE 500 G / 2;55€ EN STOCK
PAQUETS BIO DE 500 G  275 € EN STOCK
4 FORMES  CAUQUILHOUS DENTHELOUS PENNEHELOUSTORTILHOUS





LES NOUVEAUTÉS HABITUELLES LES VALEURS SURES
19) L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT BIO  DE JEAN RODOLPHE LE REALMONTAIS

DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS DISPONIBLES MERCREDI 6 /09
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir   BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,20€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,60€
LE TRIO  100 G DES 3 CHOCOLATS 3,20E
sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






20) NELLY MARAICHERE LABOUTARIE  SANS TRAITEMENT PRESQUE BIO
CHOU FLEURS  3 € LE KG
RADIS CHINOIS 2,5 € LE KG
SALADE ..BIO 1,5€ L'unité



21 )PRODUCTEUR Thilliez Laurent LÉGUMINEUSES LÉGUMES SECS  ET FARINES Cestayrols

POIS CARRES (HARICOTS SECS  ) 500g ...........................2,20 €
FARINE DE BLÉ 1 KG .............................................1,35 €
FARINE DE POIS CHICHES 500G .............................1,95 €
POIS CHICHES CUISINES BOCAL VERRE 400G ..........3,15 €
POIS CHICHES CUISINES CONSERVE 400G ..............2,90 €







LES PLANS HABITUELS

22/ALICE GOUAR SIROPS DE PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES CUNAC ADHERENTE

9 FLACONS AU CHOIX /4€ LE FLACON LAVANDE BASILIC TILLEUL MENTHE VERVEINE ETC..




23/POMMES DE TERRE  BIO  EXCELLENTES en sac de 5 ou 10 kilos A 1.32€  /KG PATRICK FASTRE..... ADHERENT
nous vous proposerons de l"Arthémis"  ou de la NICOLA toute les deux sont polyvalente en cuisine Issu de l'agriculture biologique cultivées dans l'Aveyron à Castanet


24 /PRODUCTEUR THIERRY  VIEULES A MIOLLES   NOUVEAUTES AUTOMNALES  ADHÉRENT
JUS DE POMMES 2,20€/litre
JUS DE POMMES POIRES 2,60 €/litre
PÉTILLANT DE POMMES   2,60 €/litre
VINAIGRE DE POMMES 3€/  demi litre
CONFITURES 5€ LE POT 400G
NOUVEAUTES AUTOMNALES
- Pommes :royal gala, golden, 1,20€ LE KG
Poires : william’s, 1,70€ LE KG













26)  SEBASTIEN MARTY PRODUCTEUR AIL OIGNONS ECHALOTES A LAUTREC
AIL ROSE DE LAUTREC DECLASSE
1€ / 200G

AIL ROSE DE LAUTREC en manouilles  de 500g
8€ LE KG

ECHALOTES
3,3€ LE KG

LES AMIS DE LA CASA  VOUS PROPOSENT UN NOUVEL ACHAT GROUPE DU MARDI 31 OCTOBRE AU VENDREDI 3 NOVEMBRE 2017

passez commande ici merci
OU ICI elie.emsellem@wanadoo.fr
ou ici https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t240-nouvel-achat-groupe-des-amis-de-la-casa-du-mardi-31-octobre-au-vendredi-3-novembre-2017#2120

RECUPERATIONS DES MARCHANDISES
MARDI 31 OCTOBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
MERCREDI 1 NOVEMBRE  A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
JEUDI 2 NOVEMBRE A PARTIR DE 10 H A 12 H ET 14 H JUSQU"A  19H
VENDREDI 3 NOVEMBRE  DE 9 H  A 13 H
PLUS D'INFOS  06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN

HORS CATÉGORIE MOI PERSO JE SUIS DANS NOTRE PROJET POUR RENCONTRER DES PERSONNES COMME GERARD
GERARD GUIBBAUD PAYSAN  FERMIER PROPRIÉTAIRE EXPLOITANT A LASGRAISSES
LES AYMERIX  0563330073 /81300
VIN DE PAYS EN VRAC ROUGE BLANC SEC BLANC DOUX ROSE CITROUILLES COURGES PASTEQUES FROMAGE FRAIS DE VACHE
CITROUILLES COURGES A SOUPE 1,10€ LE KG
CITROUILLES COURGES A GATEAUX ET A SOUPE MESTURETS  1,30 € LE KG
PASTEQUES A CONFITURES 1,30€ LE KG


FROMAGES DE VACHE
PAIN DE 300G / 2,50€
PAIN DE 600G /4,85€
CONSERVATION 10 JOURS

ON VA LES GOUTER  LUNDI 23
A LA SAISON LEGUMES DE SAISON

VIN DE PAYS ROSE ROUGE





1 )YANN PELISSIER BOULANGER A ALBI  A 1 KM DE NOTRE SIEGE SOCIAL
Boulanger artisan installé depuis 2014, j'ai appris avec les meilleurs boulangers et je travaille uniquement dans mon fournil (je n'ai pas de boutique) et fournis les bonnes tables albigeoises, la fromagerie cathare ainsi que le marché d'Albi (marché couvert extérieur le samedi matin).

J'utilise les meilleurs ingrédients comme des farines de meules bio d'origine Tarn & Aveyron. Travaillant également avec des blés anciens locaux, je panifie en lente fermentation (48h car les arômes et la conservation ont besoin de temps pour s'épanouir) et au levain (j'utilise un levain dur qui n'est jamais acide, aux doux arômes de beurre, noisette et de crème, c'est le coeur et le secret du pain, qui hélas se perd à cause du besoin en rendement).

Une partie des blés provient de Rivières (81600) près de Gaillac, Violaine, agricultrice en bio, s'en occupe avec passion: blés anciens (dit de population car ils sont semés ensembles et se protègent les uns les autres : rouge de Bordeaux, bladette de Puylaurens, barbu de Lacaune etc) et petit épeautre.




PASSEZ  VOTRE COMMANDE AVANT MARDI 12H LIVRAISON DU BOULANGER MARDI 17H JUSQU'A MERCREDI 18H MERCI
PAIN À L'ENGRAIN  620 g  /6,40€   Conservation Garantie 5 jours
pain 100% petit épeautre au levain.
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn


PAIN DE CAMPAGNE  4,90 €  /800 g  à 850g
pain aux blés anciens, même type de pain que la miche de 1,5kg
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn



PAIN DE CAMPAGNE
Miche aux blés anciens de 1,5 kg. YANN PELISSIER ― Albi, Tarn
Affinage 48h. Conservation Garantie 5 jours
1,500 kg SUR COMMANDE


2 )  /FERME DE CANIGAL ORBAN JEAN GUY SAISSET ADHERENT
POULET FERMIER 5,9 euros le kg  poulet de 1,5 a 2;6 kg

CANARD FERMIER 6,70 euros le kg canards de 2,0 kg à 2,5 kg
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
NOUVEAUTE MAGRET FERMIER FUME SECHE  en tranche  ENVIRON 5€ LA POCHE

ŒUFS DE PLEIN AIR 2,20 LA DOUZAINE

NOUVEAU "" BOCAL DE FOIE GRAS FERMIER 330G /30€  FOIE GRAS PRIME A GAILLAC







2BIS )MIEL PRODUITS DE LA RUCHE FERME BOVINS ENTRE TERRE ET CIEL Saint Julien Gaulène
NOUVEAUTÉS SUR COMMANDE
COFFRET PANIER 3 MIELS PLUS JUS DE POMME DEMARCHE BIO 13,90€
COFFRET 3 MIELS 10,5€





MARION BOUISSE PRESENTE A LA MJC LE 15 JUIN
MIEL COMPRIS ENTRE 10 ET 12€/KG
TARIFS CI DESSOUS
EN STOCK
MIEL DE PRINTEMPS 500 G /5,2€
MIEL FLEURS D'ETE 500G/ 5,2 €
MIEL CREMEUX 500G/ 5,2 €
MIEL FLEURS DES MONTAGNES  500G/ 5,3 €
MIEL TOUTES FLEURS 250G/3,2 €
PAIN D'EPICES "" CONVERSION BIO "" 4,5€
JUS DE POMMES "" CONVERSION BIO "" 1L 3,20€







3) NOUVEAUTES   Les Vergers du Bosquet fruits BIO ET AUTRES Tessonnières 81600 Senouillac

pommes bio 2,20 EUROS LE KG
RAISIN BLANC 2,80 LE KG
RAISIN MUSCAT NOIR DE HAMBOURG 3,1 LE KG

]


LES VERGERS DU BOSQUET
GARRIGUES Thierry, ISSERTE Manon et GALLEGO Aurore

Les produits
Jus de pommes traditionnelJus de pommes Sélection BioJus de pommes ChanteclercJus de pommes Granny Smith
Un verger familial cultivé depuis trois générations par des arboriculteurs passionnés par les fruits de la nature. Un terroir d’excellence au cœur du vignoble de Gaillac, source de qualité.

Deux productions principales : la pomme et le kiwi, mais aussi des abricots et de la vigne. Pour chacune d’elles, un large choix de variétés pour toutes les saisons et pour tous les goûts. Les récoltes sont emballées et conservées à la ferme, ce qui permet de limiter les transports et de conserver toute la qualité du fruit.

Afin de garantir la qualité du fruit et le respect de l’environnement, notre exploitation s’est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche de certification en agriculture raisonnée et est labélisée en Agriculture Biologique sur certaines parcelles.

4 )NOUVEAUTÉS BERNARD MATHIEU AGRICULTEUR A POULAN POUZOLS
AGRICULTURE RAISONNEE FERMIERE

ÉCHALOTES  GROSSES DU TARN  3, 3 € LE KG
CITROUILLE   1,3  € LE KG COURGES MUSQUÉES DE PROVENCE Très parfumée, la musquée s'utilise pour les soupes et purées mais aussi dans les gâteaux, cookies, ou pour donner une note d'originalité dans un riz au lait. .
BUTTERNUTS  1,1 € LE KG COURGES BUTTERNUT très parfumée, elle est idéale pour les purées gratin et soupe. la chaire est plus épaisse que les autres courges, inutile de rajouter trop de pomme de terre dans les soupes.

MÉLANGE DE LÉGUMES POUR SOUPE DE COURGE contient 1.2 kg de courge musquée 4 carottes 4 pommes de terre 1 oignon. PRIX EN CUMULE DES POIDS DES INGREDIENTS

NOUVEAUTES
5 ) FERME DE VERS ST GEMME 81 FAMILLE RAMOUNEAU
CONSERVES ET VIANDES FERMIÈRES
BOUDIN TARNAIS 10,30€ LE KG
SAUCISSE DE TOULOUSE  7,50 € LE KG
GRAS DOUBLE DE BOEUF 9,9 €  LA BOITE
TRIPOUX DE PORC 8 ,9 €  LA BOITE
FRITONS DE CANARD 4,3 €  LA BOITE
FRITONS DE PORC 250 G /3,8 € LA BOITE
JAMBONNEAU  DE PORC250G / 3,8 €  LA BOITE
PATE DE PORC 200G 2,8 €  LA BOITE  
PATE DE PORC 120G 2,2 €  LA BOITE


UN DES FRERES RAMOUNEAU GUILLAUME
IL RESPIRE LA BIENVEILLANCE
NOUS NOUS ADORONS DEJA


6 )  Ferme de Peyrouse - Au coeur des saveurs Patrice Cougoureux Tarn / Padies (81340)
COLIS DE VEAU CONVERSION BIO 14€ LE KG PAR COLIS DE 5 KG
ESCALOPES BLANQUETTES COTES DE VEAU
par 1 kg /2 kg /3 kg
A PARTAGER PRIX EN FONCTION DES MORCEAUX
COMMANDEZ LE POIDS SOUHAITE 0614644314  plus d'infos
LIVRAISONS LUNDI 30 ET MARDI 31 OCTOBRE 2017
Le Veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier, né et élevé sur la ferme dans des étables spacieuses, dans une région de grande tradition d'élevage.
Il est élevé sous la mère, c'est-à-dire "allaité par sa mère", et reçoit en complément des céréales.

Il est rigoureusement identifié dès sa naissance. Le Veau d'Aveyron et du Ségala donne une viande tendre et savoureuse de couleur rosée


7) FROM D'AQUI .. GAEC DE LA LAUZIERE PRODUITS LAITIERS BREBIS FAMILLE FAGES ASSAC

YAOURTS BREBIS LAIT ENTIER UNITE 0,90€
FAISSELLE 400G / 3,1€
RECUITE RICOTTA 400G / 5,30€
TOMME AU LAIT CRU DE BREBIS 19,80€ LE KG
CONFITURE DE LAIT DE BREBIS  POT DE 200G / 7,60€


Yaourt au lait entier de brebis :  Après pasteurisation, le lait de la traite du matin est mélangé à des ferments, puis mis en étuve.
                                                               Nos yaourts au goût très doux sont fermes et fondants à la fois.



Faisselle :   Le lait est chauffé puis emprésuré pour obtenir un caillé doux.
                     Sa texture légère et sa douceur rappelle le goût du fromage frais de nos grand –mères ,égoutté elles appelaient cela « l’estourade ».

Recuite ou ricotta OU BROUSSE:  Le petit lait est chauffé jusqu’à ce qu’une masse crémeuse (la recuite) remonte à la surface.             Fraiche et légèrement granuleuse elle s’utilise traditionnellement pour la Flaune, mais convient à toutes les préparations à base de ricotta.

Tomme au lait cru : Le lait est caillé, brisé puis chauffé pour obtenir une pâte que l’on met en moule.
                                        Notre tomme fermière est  affinée aux cirons, ce qui lui confère des notes de beurre et de noisette très subtiles.

Confiture de lait : Le lait est mélangé avec du sucre de canne et de la vanille.
                                    Après plusieurs (longues) heures de cuisson, le mélange s’épaissit et se colore pour laisser place à une confiture exquise au goût de caramel.




8 ) GAEC BEAUSEJOUR DES ABEILLES ERIC CARAYON RAYSSAC PRES D 'ALBAN
MIELS


MIEL DE PRINTEMPS 1KG 9,9€
MIEL CREMEUX  1KG 9,9€
MIEL CHATAIGNIER  1KG 11,9€
MIEL TOURNESOL 500G 5,3 €
MIEL CREMEUX  500G 5,3 €
MIEL CHATAIGNIER  500G 6,3€
MIEL CREMEUX 250 G 3,3€
MIEL MONTAGNE 250 G 3,6€




9)  NOIX FRAÎCHES BIO DU TARN  SEPTEMBRE / OCTOBRE  2017  taille moyenne  4,9€ le kg EXCELLENTES
Du haut de sa belle cime, le noyer commun veille au grain depuis le Crétacé
. La coque à deux valves de ses noix s'ouvre sur les cerneaux. Ils sont très appréciés dans les salades d'endives et de roquefort.
Tonique, la noix est aussi riche en glucides, vitamines et oligo-éléments.
L'huile de noix artisanale est réputée pour son goût et sa vitamine E.

Les noix, noisettes et amandes fraîches, fruits oléagineux consommés juste après leur récolte,
ont une saison très courte dont il faut savoir profiter. Ces fruits possèdent en effet une composition originale et particulièrement intéressante. Ils sont riches en lipides (36 à 51 %), notamment en acides gras insaturés (qui représentent les neuf dixièmes du total des acides gras). Leur teneur en protéines (8 à 11 %) dépasse largement celle des autres fruits frais. Ils sont aussi beaucoup plus énergétiques (385 à 525 kcalories


10)   SPIRULINE DU MIDI SPIRULINE DE RABASTENS
Culture artisanale sans pesticide ni herbicide produite naturellement et séchée avec un four solaire a basse température pour obtenir des paillettes pure
Le sachet papier kraft de 100 gr de spiruline en paillettes 14 €

Une très grande digestibilité

Une assimilation rapide et facile contrairement aux végètaux qui possèdent une membrane cellulosique.Une meilleure digestion des protéines de la spiruline que celles de la viande et des laitages en raison de l’absence de graisse.

Purification et détoxication

La spiruline a un effet protecteur contre la dysfontion rénale due aux métaux lourds  et à certains médicaments, ainsi qu’à la radioactivité. Elle favorise aussi l’élimination des insecticides au niveau des intestins.

Une Aide pour lutter contre le cholestérol

Avec son taux inégalé en acide gamma linoléique, la spiruline est capable de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.Pour une meilleure fixation du fer, compléter votre dose de spiruline par de la vitamine C, naturelle de préférence.


11) FROMAGES DE LACAUNE LAITERIE  FABRE
https://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t138p50-achat-groupe-fromages-de-lac-aune-fabre#1803


 
FROMAGES  
**FROMAGES AU LAIT DE VACHE PASTEURISE    
004/ RACLETTE NATURE - .....8.9€/KG      
040/ MONT LACAUNE FENUGREC ....9.00€ /KG  
 
**FROMAGES AU LAIT DE BREBIS PASTEURISE  
BREBIS AU PIMENT D'ESPELETTE .13,10€/KG     

**FROMAGES AU LAIT DE CHEVRE  
028 /FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE PASTEURISE PUR CHÈVRE-....13,90€/KG     

***FROMAGES AUX LAITS DE MELANGE  
048 /FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU .... 14.20€ /KG  
 


YAOURTS VACHE  
VACHE FERME NATURE...YAOURT FERME  NATURE AU LAIT DE VACHE Unité ............0,55€ 



12) LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON

LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON
CAROTTES FANES 1,80 € /KG
CAROTTES 1,00 € /KG
BLETTES 2  € LE KG
POTIMARRON  1,50  € LE KG  POTIMARRON en gratin purée et soupe, le potimarron a une saveur délicate de châtaigne.
une fois mixé la peau est comestible.
POMMES DE TERRE MONALISA 0,95 € LE KG POMME DE TERRE MONALISA pomme de terre polyvalente pour frites et purées
POIREAUX 1,40 € LE KG
CHOUX BLANCS  1,10 € LE KG
CÉLERI BRANCHE 1,30 € LE KG
OIGNONS DOUX 1 , 30 € LE KG
SALADE PIECE 1€
RADIS CHINOIS OU NOIR 1,40 € /KG
CHOUX FRISE 1,10€/KG
BETTERAVE CRUE 1,10 € KG  BETTERAVE ROUGE CRUE chair sucrée, délicieuse crue rappée, cuite en salade ou dans un velouté betterave lait de coco.
BETTERAVES CUITES   2,30 € KG Avec ce mode de cuisson, le goût de la betterave est mis en valeur. en manger en salade ou en soupe froide avec un peu de chèvre frais....
NAVET  2,00 /KG





13) ENTRE CIEL ET TERRE SAVONNERIE AUX ECLATS / CHRISTELLE ROSTAING ALBI
Savonnerie aux éclats  Albi
SAVON 100G / 4,85 €
SAVON 25G / 1,90€


La savonnerie aux éclats vous propose une gamme de savons surgras, fabriqués à Albi, à partir d’huile végétales et parfumés aux huiles essentielles. Ils sont fabriqués selon la méthode à froid, à partir d’ingrédients naturels et respectueux de l’environnement, et sont formulés sans huile de palme. Conservant la glycérine naturellement issue de la saponification, ils nettoient en douceur.


Savon Mine de Rien Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, glycérine (naturellement issue de la saponification).
Savon En goguette  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE menthe poivrée, HE bergamote, HE sauge sclarée, argiles verte et blanche.
Savon La clé des champs  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, ricin, (naturellement issue de la saponification), HE lavandin, HE palmarosa, HE géranium, HE clou de girofle, argiles rouge et blanche, flocons d'avoine.
Savon A la belle étoile Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, sésame, (naturellement issue de la saponification), HE cèdre, HE orange douce, HE patchouli, argiles jaune et rouge, graines de pavot.
Savon Au grand air Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, amande douce, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE romarin, HE basilic, argile verte, graines de pavot.



NOUVEAUTES
14) LES BIERES GAILLACOISES LA BERLUE
conditionné en 33 cl / 2,10€ l'unité
Gaillac Pale Ale Bière blonde moderne brassée avec deux houblons aromatiques (Citra et Mosaïc) pour apporter naturellement des notes subtiles de fruits exotiques, de pins et de miel... de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale MOSAÏC Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Mosaïc", qui apporte naturellement des saveurs d'agrumes et de pins : de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale CITRA Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Citra", qui apporte naturellement des saveurs de pamplemousse et de fruit de la passion : de quoi vous donner la berlue !




15 ) DES NOUVEAUX PRODUITS LA FERME DE PAYRADE NADINE PLACIER CASTELNAU DE MONTMIRAL  livraison jeudi 12  octobre pour le frais
PRIX VENTE
TOP VENTES .....CONFITS bte fer aile+1 cuisse confites : 800g /...............6,10 €
PLATS CUISINES
Haricots + 4 manchons 1400g verre /9,80€
Haricots cuisines 800g fer/ 4,50 €
2 cuisses aux Olives 800g verre /9,80 €
Graisse de canard 330g verre / 3,00€
CONSERVES GESIERS CONFITS 4, 4 €PIECE
FRITONS CANARD 3, 28 € PIECE
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
Cuisses confites à la pièce 3,30 €
Côtes de canard x2 15,20€ LE KG ..........ENVIRON .6,50 €l'unité

HUILES VIERGES 1er PRESSION à FROID
Huile de colza 1/2 L (verre) 3,20 - €
Huile colza 1L (verre) 4,90 - €
Huile colza 3 L (bag in box) 13,70 € -
Huile tournesol 1/2 L (verre) 3,20 €
Huile tournesol 1L (verre) 4,90 €




16) DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
«Perlé» Blanc Perlé BIO - A.O.C Gaillac bouteillle 75cl: 4,80€
«Rosé» A.O.C  BIO Gaillac bouteillle 75cl:: 4,80€
«Jurançon Noir» Rouge IGP -bouteille 75cl: 5,40 €
VINS BIOLOGIQUE CERTIFIES AB PAR AGROCERT FRBIO 07.



LE VIN EN VRAC DU DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
A PRENDRE EN BOUTEILLE AMENEZ VOS BOUTEILLES
AOC ROUGE  BIO  EN VRAC 2,80€ le litre

BIB AOC ROUGE BIO 9,40 LES 3 LITRES
vinaigre de vin 250ml / 3 ,20 €
lentille noires belouga sachet 500grs : 2,60 €
> pois chiches sachet 500grs : 2,10 €
> jus de raisin finement pétillant : 3,15 €
> Certifié AB par Agrocert frbio007.
> Sous mention Nature et Progrès


JUS DE RAISIN FINEMENT PETILLANT Sans Alcool
Élaboré à base de Muscadelle. Vendanges manuelles . Sans alcool et légèrement pétillant. A boire à tout moment de la journée. Des notes très prononcées de pomme de vertes se mêlent aux bulles fines et légères.
A boire à toute heure et à tout âge sans modération.
Température de service: 6°
J’ai fait la découverte des lentilles Beluga, nommées »  le caviar des lentilles  »ar les grains sont brillants noirs et réguliers. A la cuisson , la couleur et la brillance s’estompent un peu mais les lentilles restent fermes et je les trouve parfaites pour une salade froide. Véritable trésor dans notre alimentation , elles regorgent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et le développement des cancers et des maladies cardio vasculaires. Elles sont riches en fibres, calcium , en fer , c’est une excellente alternative végétale aux protéines animales. J’ai opté pour une salade avec du concombre et des carottes. Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens , végétaliens mais pas seulement ..J’ai adoré!




17 ) COOPERATIVE OLIVICOLE OLIVE PORTUGO/GRAULHETOISE
HUILE VIERGE FERMIÈRE

TRAS OS MONTES PORTUGAL
Un graulhetois NOUVEL ADHÉRENT  nous donne la chance de ramener de sa coopérative qui comprend sa famille
de l'huile d'olive vierge fermière de sa région au Portugal
il viendra un jour nous en parler de ses oliviers et de son terroir
DE COOPÉRATIVE A COOPÉRATIVE ..............PRODUCTEURS A CONSOMMATEURS
EN LITRE8 8 €  LA BOUTEILLE .....................EN VRAC   7,7 € AMENEZ VOTRE BOUTEILLE A VIS
EN 75 CL  LA BOUTEILLE 6,2 €


18 ) LES PÂTES BAPLA DE TECOU LES SEULES PÂTES TARNAISES
PIGOT Jean-François
PAQUETS DE 500 G / 2;55€ EN STOCK
PAQUETS BIO DE 500 G  275 € EN STOCK
4 FORMES  CAUQUILHOUS DENTHELOUS PENNEHELOUSTORTILHOUS





LES NOUVEAUTÉS HABITUELLES LES VALEURS SURES
19) L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT BIO  DE JEAN RODOLPHE LE REALMONTAIS

DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS DISPONIBLES MERCREDI 6 /09
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir   BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,20€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,60€
LE TRIO  100 G DES 3 CHOCOLATS 3,20E
sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






20) NELLY MARAICHERE LABOUTARIE  SANS TRAITEMENT PRESQUE BIO
CHOU FLEURS  3 € LE KG
RADIS CHINOIS 2,5 € LE KG
SALADE ..BIO 1,5€ L'unité



21 )PRODUCTEUR Thilliez Laurent LÉGUMINEUSES LÉGUMES SECS  ET FARINES Cestayrols

POIS CARRES (HARICOTS SECS  ) 500g ...........................2,20 €
FARINE DE BLÉ 1 KG .............................................1,35 €
FARINE DE POIS CHICHES 500G .............................1,95 €
POIS CHICHES CUISINES BOCAL VERRE 400G ..........3,15 €
POIS CHICHES CUISINES CONSERVE 400G ..............2,90 €







LES PLANS HABITUELS

22/ALICE GOUAR SIROPS DE PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES CUNAC ADHERENTE

9 FLACONS AU CHOIX /4€ LE FLACON LAVANDE BASILIC TILLEUL MENTHE VERVEINE ETC..




23/POMMES DE TERRE  BIO  EXCELLENTES en sac de 5 ou 10 kilos A 1.32€  /KG PATRICK FASTRE..... ADHERENT
nous vous proposerons de l"Arthémis"  ou de la NICOLA toute les deux sont polyvalente en cuisine Issu de l'agriculture biologique cultivées dans l'Aveyron à Castanet


24 /PRODUCTEUR THIERRY  VIEULES A MIOLLES   NOUVEAUTES AUTOMNALES  ADHÉRENT
JUS DE POMMES 2,20€/litre
JUS DE POMMES POIRES 2,60 €/litre
PÉTILLANT DE POMMES   2,60 €/litre
VINAIGRE DE POMMES 3€/  demi litre
CONFITURES 5€ LE POT 400G
NOUVEAUTES AUTOMNALES
- Pommes :royal gala, golden, 1,20€ LE KG
Poires : william’s, 1,70€ LE KG













26)  SEBASTIEN MARTY PRODUCTEUR AIL OIGNONS ECHALOTES A LAUTREC
AIL ROSE DE LAUTREC DECLASSE
1€ / 200G

AIL ROSE DE LAUTREC en manouilles  de 500g
8€ LE KG

ECHALOTES
3,3€ LE KG
[/quote]

> Bonjour Elie
>
> Il me faudra:
>
> 500g environ048 /FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre
> LAIT CRU .... 14.20€ /KG
>
> 2 kg de Pommes :royal gala, golden, 1,20€ LE Kg
> 1 douzaine d'oeufs
> 500gde carottes et 500g de poireaux
> A très bientôt Charles
> Dis moi quand je peux passer pour tout récupérer
>

voudras tu me rajouter V

> 1 kg d'OIGNONS DOUX 1 , 30 € LE KG merci
Charles

b‌onsoir Elie Jean,
j'ai réceptionné le veau et jus. dit moi quand je peux te porter ça.
pour ma commande
un pain a l'engrain,1 campagne 800gr. 1magret fumé.6 yahourt bredis
500gm tomme lait cru.1kg beurre..12oeuf..
merci..
yannick

Bonjour Elie Jean
Je viendrai jeudi en fin d'après midi
Est ce que c'est toujours chez toi ?
Ma commande :
- 500 g oignon doux
- 1 cèleri petit
- 6 oeufs
- 250 g de tomme au lait cru de brebis
- 250 g le tomme espelette
- 200 g de beurre
- 6 yaourt lait de vache
et je ramènerai les 3 pots de miel au propriétaire
Cordialement
Régine

OUI c'est encore chez moi en2017