NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DU LUNDI 19 MARS AU SAMEDI 24 MARS 2018

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NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DU LUNDI 19 MARS AU SAMEDI 24 MARS 2018

Message par Elie-jean EMSELLEM le Sam 17 Mar - 14:43

NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DU LUNDI 19 MARS AU SAMEDI 24 MARS 2018


NOUVEAU MAGASIN CENTRE VILLE D'ALBI
AU 16 RUE EMILE GRAND ( ex magasin d'albi musique )

BIENVENUE A TOUT LE MONDE ET A BIENTOT
RESERVEZ NOUS VOS ACHATS POUR LE BIEN DES AMIS DE LA CASA
DES NOUVEAUTÉS A VENIR OU ARRIVÉES  AU MAGASIN

16 RUE EMILE GRAND à coté du marché couvert pas loin du lycée LAPEROUSE ALBI
MARDI 20 MARS   2018  DE 14 H30  A  17H 30
MERCREDI 21 MARS   2018  DE 14 H A  19 H
VENDREDI 23 MARS   2018  DE 14 H A  19 H
 SAMEDI 24 MARS  2018  DE 9 H 30 A 12 H 30
PLUS D'INFOS  06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN MERCI

passez commande ici merci
OU ICI elie.emsellem@wanadoo.fr
ou icI http://les-amis-de-la-casa.forumactif.com/t292-nouvelle-semaine-d-achats-au-magasin-du-lundi-19-mars-au-samedi-24-mars-2018#2269

NOUVEAU GRACE AU GROUPE PRODUITS MERCI ALICE DELYS ELIE JEAN COMMANDEZ EN PIECE JOINTE VOLAILLES FROMAGES FRAIS TARTES FRAÎCHES ETC...

L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT  DE RODOLPHE LE REALMONTAIS
NOUVEAUTÉS L'AMI DU PALAIS NOTRE AMI RODOLPH DE REALMONT
CHOCOLATS BIO DE PÂQUES NOIR ET LAIT
CLOCHES, LAPINS MARCHEURS ,SACHETS D'OEUFS ,CANARDS BOURRICHE
LAPINAUX,CHAMPIGNONS ,POULES ENTRE 2€ et 5€ PIÈCE


DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir  amandes noisettes gingembre oranges  3,20€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  amandes noisettes gingembre oranges  3,60€

sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






NOUVEAUTE  LE JARDIN BIO  DE VERONIQUE CAMBOUNES 81
maraîchère, boulangère-paysanne, cuisinière LOL
SOUPES POTAGES LEGUMES CUISINES MIAM COMME VOTRE GRAND MERE EN FAISAIT [/size][/color]
Potage de légumes oubliés (1L) : pommes de terre "Beauvais" et topinanbours,eau ,sel gris,poivre
           Velouté "Douceur du soir" (1L) : courge longue de Nice,pommes de terre,oignons, eau,sel gris.
Cuisine créative aux saveurs nouvelles, élaborée avec les fruits et les légumes de mon jardin.

A Cambounès, petit village de 400 habitants environ, entre Castres et Brassac, mon jardin se trouve dans une petite vallée traversée par le ruisseau de « La Grangette » .

Sur 4000m2 entourés de par et d’autre de prairies et limité par le ruisseau de La Grangette (qui me sert à l’arrosage), je produis mes fruits et mes légumes :
légumes d’hiver (choux, poireaux, carottes, radis, navets, chou-raves, salsifis et pommes de terre)
légumes d’été (tomates, poivrons, aubergines, courgettes, courges, haricots en grains, salades)
légumes vivaces (artichaut, asperges, topinambours)
plantes aromatiques (estragon, sarriette, ciboulette, persil, coriandre, sauge, origan)
petits fruits en place (framboisiers rouge et jaune, fraisiers, rhubarbe, myrtillier)
et un verger que j’ai implanté depuis 2007 (cerisiers blancs et rouge, poiriers, pruniers, pommiers, vigne, abricotier, pêcher)

Les produits de mon jardin me servent dans la confection de tous les produits que vous trouverez au magasin. Ils sont certifiés bio par ECOCERT



]







FERME DE SAINT GREGOIRE PATRICK CANCE

PORC BIO  ROTI SAUCISSE COTES FILET COTE ECHINE  ETC..

VEAU BIO TRANCHE  ENTRECOTE DE VEAU FAUX FILET DE VEAU BIO TOURNEDOS VEAU

POULETS BIO OU DEMI POULETS BIO AUSSI 9.5€LE KG  COMMANDE POSSIBLE







FROMAGERIE LAITERIE  FABRE DE LACAUNE  NOUVEAUTES
FROMAGES  ET BEURRE DE LACAUNE  LAITERIE  FABRE
RACLETTE NATURE  ......9€ LE KG
MONT LACAUNE FENUGREC1.000 KG .....11.4€
**FROMAGES AU LAIT CRU DE VACHE MTS DE LACAUNE TRADITION LAIT CRU- 1.000 KG ........11.8€
FROMAGES AU LAIT CRU DE CHEVRE KG.....14,80€
**FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE
FROMAGES AUX TROIS LAITS CRUS DE MÉLANGE Mixte Brebis Chèvre VACHE .......... 14,60€/KG
FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU 14.80 € LE KG




[color=#006600]

EN  PRODUITS SAFRANES ,PRODUITS LAITIERS BREBIS
CONSERVES LEGUMES ET PLATS CUISINES ALBAN
FROMAGES ET YAOURTS FROMAGERIE MARTY LAPPAROUQUIAL


MERCREDI 7 MARS 16H LIVRAISON FERME D'EN LAUZE  BROUSSE VIANDE D'AGNEAU CONVERSION  BIO GRANDE QUALITE
Qui suis-je ? bergerie_en_lozeOriginaire du Beaujolais, à l’aube de mes 40 ans, j’ai fait le choix d’une reconversion professionnelle comme éleveuse de brebis dans le Tarn.
Installée depuis 2009, hors cadre familial, sur une ferme située au cœur du Tarn, dans un petit hameau du village de Brousse, à 5 km du village médiéval de Lautrec.
J'ai repris une exploitation à vocation céréalière. J'ai donc entièrement construit l’activité d’élevage, c’est-à-dire aménagé un bâtiment en bergerie, adapté les bâtiments de stockage de fourrage et du matériel, réalisé l’assolement correspondant au besoin de notre troupeau (prairie, orge, féverole et luzerne).
La ferme s’étend sur 56 ha dont 13 ha de bois de chêne. Toutes les ressources de l’exploitation sont utilisées, notamment les bois de chêne. Ils sont pâturés par les brebis en période sèche et chaude (sylvo-pastoralisme). Un chien Patou est présent sur la ferme pour assurer la sécurité des brebis et de leur bergère.
Je privilégie les méthodes de culture et d’élevage respectueuses de
l’environnement et de l’individu, que j’appelle agriculture raisonnée, une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB) est engagée depuis le printemps 2016.



Pain et Nature | Fabrication artisanale de pains et de biscuits bio
PAINS BIO SEIGLE MULTIGRAINES NOIX BI COMPLET SÉSAME ............PRIX AU 500G ENTRE 3.5 ET 4.6 €
POUR AVOIR DU PAIN FRAIS BIO  CHAQUE  MARDI    A PARTIR DE 14 H

 NOUVEAUTE  BOULANGER PAYSAN BENOIT FRAYSSE VILLENEUVE SUR VERE ]Pain au levain BRIN DE TERRE cuit au four à bois
CONVERSION BIO POUR AVOIR DU PAIN FRAIS CHAQUE  VENDREDI   A PARTIR DE 14 H

MICHETTE RONDE 450 g/ 2.2 euro
PAVE 500 g/ 2.3 euro
GAULOIS 500 g/ 2.3 euro  
MICHE 850 g/ 3.8 euro
GAULOISE BAGUETTE 1,40 euro
FOUACE  9.5 euro







CAFES ET THE VERT ;NOIRS SUAU ALBI  GAMME COMPLÈTE  MOULUS OU EN GRAIN
THES VERTS GINGEMBRE CITRON EQUINOXE ETC ..

NOUVEAUTES  LES VOLAILLES DE LA MARRATIERES EMILIE ICHARD ST GEMME 81
DEMARCHE BIO
POULETS 6.6 € LE KG
PINTADES 8.2 € LE KG




FERME DE VERS ST GEMME 81 FAMILLE RAMOUNEAU
STEACK HACHE BOEUF  HYPER TENDRE  SOUS VIDE environ 3.5€ les 2
CUISSES DE POULET 12E LE KG
SAUCISSE DE TOULOUSE  SOUS VIDE POCHE DE 300 G A  7,50 € LE KG
JAMBON CUIT 19.9 E LE KG PAR TRANCHE DE 2
JAMBON CRU 24E LE KG PAR POCHE DE 3 TRANCHES
COTES DE PORC FILET 8.9 €  LE KG
CHIPOLATAS 9€  LE KG PAR 4
CONSERVES ET VIANDES FERMIÈRES
GRAS DOUBLE DE BOEUF 9,9 €  LA BOITE
TRIPOUX DE PORC 8 ,9 €  LA BOITE
FRITONS DE CANARD 4,3 €  LA BOITE
FRITONS DE PORC 250 G /3,8 € LA BOITE
JAMBONNEAU  DE PORC250G / 3,8 €  LA BOITE
PATE DE PORC 200G 2,8 €  LA BOITE  
PATE DE PORC 120G 2,2 €  LA BOITE



NOUVEAUTÉS LES SAVOUR'MIEL DE MARC REYNES la-fabrique-gourmande LE GARRIC 81
Le SUPER JANOT le paquet 2.8€
La TUILE aux AMANDES le paquet 2.6€
Le PAIN D'EPICES au Miel 3.5€ Le pain de 300G
Le CAKE aux fruits et miel 3.7€ Le GATEAU
Le Gâteau aux NOIX 3.5€ Le GATEAU
Le Tendre NOUGAT 2.4€ La barre  






NOUVEAUTES MAS DEL PUECH MASSALS CAROLINE ET DIDIER KOENIG FROMAGES DE CHEVRE
MERVEILLEUSES PERSONNES ET MERVEILLEUX FROMAGES DE CHEVRE .....MERCI

grosse buche 6,90 /  300g
carre pavé 4,50€
mini buche 3,5€ €
cabecou affiné 2,0€  
cabecou frais 2,1€  / 90g








NOUVEAUTES  FROM D'AQUI .. GAEC DE LA LAUZIERE PRODUITS LAITIERS BREBIS FAMILLE FAGES ASSAC
NOUVEAU... RACLETTE DE BREBIS  11.5 € LE KG AU LIEU DE 18 € TARIF NORMAL MERCI MARYLINE ET DOMINIQUE

YAOURTS BREBIS LAIT ENTIER UNITE 0,90€
FAISSELLE 400G / 3,1€
RECUITE RICOTTA 400G / 5,30€
FROMAGES FRAIS DE BREBIS
TOMME AU LAIT CRU DE BREBIS 19,80€ LE KG
CONFITURE DE LAIT DE BREBIS  POT DE 200G / 7,60€


Yaourt au lait entier de brebis :  Après pasteurisation, le lait de la traite du matin est mélangé à des ferments, puis mis en étuve.
                                                               Nos yaourts au goût très doux sont fermes et fondants à la fois.



Faisselle :   Le lait est chauffé puis emprésuré pour obtenir un caillé doux.
                     Sa texture légère et sa douceur rappelle le goût du fromage frais de nos grand –mères ,égoutté elles appelaient cela « l’estourade ».

Recuite ou ricotta OU BROUSSE:  Le petit lait est chauffé jusqu’à ce qu’une masse crémeuse (la recuite) remonte à la surface.             Fraiche et légèrement granuleuse elle s’utilise traditionnellement pour la Flaune, mais convient à toutes les préparations à base de ricotta.

Tomme au lait cru : Le lait est caillé, brisé puis chauffé pour obtenir une pâte que l’on met en moule.
                                        Notre tomme fermière est  affinée aux cirons, ce qui lui confère des notes de beurre et de noisette très subtiles.

Confiture de lait : Le lait est mélangé avec du sucre de canne et de la vanille.
                                    Après plusieurs (longues) heures de cuisson, le mélange s’épaissit et se colore pour laisser place à une confiture exquise au goût de caramel.



NOUVEAUTE Thé et Café Mozaïc Kaf'Té-Gourmets   81500 Ambres

CAFE MEXIQUE PUR ARABICA 250 G / 6.50€
MELANGE MAISON VAUREE PUR ARABICA 250 G / 5.30€
CAFE CONGO PUR ARABICA 250 G / 5.20€
CAFE ETHIOPIE MOKA  PUR ARABICA 250 G / 5.60€
CAFE BRESIL  PUR ARABICA 250 G / 4.90€
CAFE COLOMBIE PUR ARABICA 250 G / 5.40€
MELANGE MAISSON TESSEL PUR ARABICA 250 G / 3.90€
CAFE  PETIT DEJEUNER OPUZ  PUR ARABICA 250 G / 3.90€
DECAFEINE NATURELLEMENT  COLOMBIE PUR ARABICA 250 G / 6.20€
THE NOIR INDE  250 G / 6.0€
THE VERT CITRON GINGEMBRE   250 G / 4.8€
THE NOIR ENGLISH BREAKFAST BIO 5.8€
THE NOIR ORANGE AVEC  ZESTE 4.8€
THE VERT EQUINOXE   250 G / 5.5€
THE NOIR CHINE  250 G / 11.85€






DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE


«Perlé» Blanc Perlé BIO - A.O.C Gaillac bouteillle 75cl: 4,90€
«Rosé» A.O.C  BIO Gaillac bouteillle 75cl:: 4,90€
«Jurançon Noir» Rouge IGP -bouteille 75cl: 5,40 €
VINS BIOLOGIQUE CERTIFIES AB PAR AGROCERT FRBIO 07.



LE VIN EN VRAC DU DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE
A PRENDRE EN BOUTEILLE AMENEZ VOS BOUTEILLES
AOC ROUGE  BIO  EN VRAC 2,90€ le litre

BIB AOC ROUGE BIO 9,40 LES 3 LITRES
BIB AOC ROUGE    BIO /  14.4€ LES  5 LITRES
vinaigre de vin 250ml / 3 ,20 €
lentille noires belouga sachet 500grs : 2,60 €
> pois chiches sachet 500grs : 2,25 €
> jus de raisin finement pétillant : 3,25 €
> Certifié AB par Agrocert frbio007.
> Sous mention Nature et Progrès


JUS DE RAISIN FINEMENT PETILLANT Sans Alcool
Élaboré à base de Muscadelle. Vendanges manuelles . Sans alcool et légèrement pétillant. A boire à tout moment de la journée. Des notes très prononcées de pomme de vertes se mêlent aux bulles fines et légères.
A boire à toute heure et à tout âge sans modération.
Température de service: 6°
J’ai fait la découverte des lentilles Beluga, nommées »  le caviar des lentilles  »ar les grains sont brillants noirs et réguliers. A la cuisson , la couleur et la brillance s’estompent un peu mais les lentilles restent fermes et je les trouve parfaites pour une salade froide. Véritable trésor dans notre alimentation , elles regorgent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et le développement des cancers et des maladies cardio vasculaires. Elles sont riches en fibres, calcium , en fer , c’est une excellente alternative végétale aux protéines animales. J’ai opté pour une salade avec du concombre et des carottes. Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens , végétaliens mais pas seulement ..J’ai adoré!

NOUVEAUTES CHIPS LEBON MAZAMET  LA CHIPS TARNAISE 81320 BARRE
PAQUET DE 125 G ...............2,00€
PAQUET DE 200G ................2,90€
Fabrication de chips artisanales.



********************NOUVEAUTE DE TRENTELS (47)
LES PRUNEAUX D'AGEN NATURELS DIRECT PRODUCTEUR EXPLOITANT DE VERGERS BERNARD ALBASI
PAQUET DE 500 G ...............................3,4€
PAQUET DE 500 G DÉNOYAUTES ...........3,6€



*******************NOUVEAUTE ERIC BEDOUET MIEL DE LACAUNE ET DE FORET 81340 ST JULIEN GAULENE
POT DE 1KG , DE 500 G ,DE 250 G
MIEL FLEURS SAUVAGES MIEL CREMEUX MIEL DE FORET 9.9E LE KG
MIEL DES MONTS DE LACAUNE
MIEL ACACIA ETC ...
VENIR AU MAGASIN POUR VOIR CES MIELS MERCI




NOUVEAUTES   HORS CATÉGORIE MOI PERSO JE SUIS DANS NOTRE PROJET POUR RENCONTRER DES PERSONNES COMME GERARD
GERARD GUIBBAUD PAYSAN  FERMIER PROPRIÉTAIRE EXPLOITANT A LASGRAISSES
LES AYMERIX  0563330073 /81300

CITROUILLES COURGES A SOUPE 1,10€ LE KG
CITROUILLES COURGES A GATEAUX ET A SOUPE MESTURETS  1,30 € LE KG
PASTEQUES A CONFITURES 1,30€ LE KG


MERVEILLEUX FROMAGES DE VACHE A VENIR
PAIN DE 300G / 2,50€
PAIN DE 600G /4,85€
CONSERVATION 10 JOURS


A LA SAISON LEGUMES DE SAISON


2 )YANN PELISSIER BOULANGER A ALBI  A 1 KM DE NOTRE SIEGE SOCIAL
Boulanger artisan installé depuis 2014, j'ai appris avec les meilleurs boulangers et je travaille uniquement dans mon fournil (je n'ai pas de boutique) et fournis les bonnes tables albigeoises, la fromagerie cathare ainsi que le marché d'Albi (marché couvert extérieur le samedi matin).

J'utilise les meilleurs ingrédients comme des farines de meules bio d'origine Tarn & Aveyron. Travaillant également avec des blés anciens locaux, je panifie en lente fermentation (48h car les arômes et la conservation ont besoin de temps pour s'épanouir) et au levain (j'utilise un levain dur qui n'est jamais acide, aux doux arômes de beurre, noisette et de crème, c'est le coeur et le secret du pain, qui hélas se perd à cause du besoin en rendement).

Une partie des blés provient de Rivières (81600) près de Gaillac, Violaine, agricultrice en bio, s'en occupe avec passion: blés anciens (dit de population car ils sont semés ensembles et se protègent les uns les autres : rouge de Bordeaux, bladette de Puylaurens, barbu de Lacaune etc) et petit épeautre.




PASSEZ  VOTRE COMMANDE AVANT MARDI 12H LIVRAISON DU BOULANGER MARDI 17H JUSQU'A MERCREDI 18H MERCI
PAIN À L'ENGRAIN  620 g  /6,40€   Conservation Garantie 5 jours
pain 100% petit épeautre au levain.
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn


PAIN DE CAMPAGNE  4,90 €  /800 g  à 850g
pain aux blés anciens, même type de pain que la miche de 1,5kg
YANN PELISSIER ― Albi, Tarn



PAIN DE CAMPAGNE
Miche aux blés anciens de 1,5 kg. YANN PELISSIER ― Albi, Tarn
Affinage 48h. Conservation Garantie 5 jours
1,500 kg SUR COMMANDE

3 Maraichage Bio Molinié 81120 Fauch CHOUX ROUGES CAROTTES FANES
LEGUMES BIO  A LA  SAISON  

4) DES NOUVEAUX PRODUITS LA FERME DE PAYRADE NADINE PLACIER CASTELNAU DE MONTMIRAL  
TOP VENTES .....CONFITS bte fer aile+1 cuisse confites : 800g /...............6,10 €
CANARD FRAIS
SAUCISSE FRAICHE DE CANARD 15€ LE KG
FRITONS DE CANARDS GRAS SOUS VIDE PIECE  environ  3.2€
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
CUISSES CONFITES  à la pièce 3,30 €
Côtes de canard x2 15,20€ LE KG ..........ENVIRON .6,50 €l'unité
GESIERS CONFITS SOUS VIDE PIECE environ  2.5€
PLATS CUISINES ET CONSERVES
Haricots cuisines 800g fer/ 4,50 €
Graisse de canard 330g verre / 3,00€
CONSERVES GESIERS CONFITS 4, 4 €PIECE
RILLLETTES CANARD TRADITION BOITE 190G / 4.5€
LOUS GRATELOUS CANARD BOITE 190G / 4.5€

HUILES VIERGES 1er PRESSION à FROID
Huile de colza 1/2 L (verre) 3,20 - €
Huile colza 1L (verre) 4,90 - €
Huile colza 3 L (bag in box) 13,70 € -
Huile tournesol 1/2 L (verre) 3,20 €
Huile tournesol 1L (verre) 4,90 €





5/FERME DE CANIGAL ORBAN JEAN GUY SAISSET ADHERENT
POULET FERMIER 5,9 euros le kg  poulet de 1,5 a 2;6 kg
CANARD FERMIER 6,80 euros le kg canards de 2,0 kg à 2,5 kg
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
NOUVEAUTE MAGRET FERMIER SECHE  en tranche  ENVIRON 5€ LA POCHE
MAGRET FERMIER SECHE  ENTIER  ENVIRON 11€ PIECE

ŒUFS DE PLEIN AIR 2,40 LA DOUZAINE

NOUVEAU "" BOCAL DE FOIE GRAS FERMIER 330G /30€  FOIE GRAS PRIME A GAILLAC







6 )MIEL PRODUITS DE LA RUCHE FERME BOVINS ENTRE TERRE ET CIEL Saint Julien Gaulène
NOUVEAUTÉS SUR COMMANDE
COFFRET PANIER 3 MIELS PLUS JUS DE POMME DEMARCHE BIO 13,90€
COFFRET 3 MIELS 10,5€



MARION BOUYSSE TERRE ET CIEL ST JULIEN GAULENE
MIEL COMPRIS ENTRE 10 ET 12€/KG
TARIFS CI DESSOUS
EN STOCK
MIEL DE PRINTEMPS 500 G /5,2€
MIEL FLEURS D'ETE 500G/ 5,2 €
MIEL CREMEUX 500G/ 5,2 €
MIEL FLEURS DES MONTAGNES  500G/ 5,3 €
MIEL TOUTES FLEURS 250G/3,2 €
JUS DE POMMES "" CONVERSION BIO "" 1L 3,20€



L'ESTOUNAL DOUCEURS APÉRITIVES ET AUTRES FLORENTIN
Confitures, gelées, amuse-bouches, tomates séchées, infusions…  
« L’ESTOUNAL », « l’instant » en langue occitane, est né.







8  ) NOUVEAUTES   Les Vergers du Bosquet fruits BIO ET AUTRES Tessonnières 81600 Senouillac

pommes bio 2,50 EUROS LE KG
GRANY SMITH 1.4 € KG
KIWIS 2.5€ LE KG
JUS DE POMMES BIO 3.2€ LA BTLLE
]


LES VERGERS DU BOSQUET
GARRIGUES Thierry, ISSERTE Manon et GALLEGO Aurore
Les produits
POMMES BIO 2,5€ LE KG
KIWIS DEMARCHE BIO  2,5€ LE KG
Jus de pommes traditionnelJus de pommes Sélection BioJus de pommes ChanteclercJus de pommes Granny Smith
Un verger familial cultivé depuis trois générations par des arboriculteurs passionnés par les fruits de la nature. Un terroir d’excellence au cœur du vignoble de Gaillac, source de qualité.

Deux productions principales : la pomme et le kiwi, mais aussi des abricots et de la vigne. Pour chacune d’elles, un large choix de variétés pour toutes les saisons et pour tous les goûts. Les récoltes sont emballées et conservées à la ferme, ce qui permet de limiter les transports et de conserver toute la qualité du fruit.

Afin de garantir la qualité du fruit et le respect de l’environnement, notre exploitation s’est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche de certification en agriculture raisonnée et est labélisée en Agriculture Biologique sur certaines parcelles.

9 )NOUVEAUTÉS BERNARD MATHIEU AGRICULTEUR A POULAN POUZOLS
AGRICULTURE RAISONNEE FERMIERE

ÉCHALOTES  GROSSES DU TARN  3, 3 € LE KG
CITROUILLE   1,3  € LE KG COURGES MUSQUÉES DE PROVENCE Très parfumée, la musquée s'utilise pour les soupes et purées mais aussi dans les gâteaux, cookies, ou pour donner une note d'originalité dans un riz au lait. .
BUTTERNUTS  1,1 € LE KG COURGES BUTTERNUT très parfumée, elle est idéale pour les purées gratin et soupe. la chaire est plus épaisse que les autres courges, inutile de rajouter trop de pomme de terre dans les soupes.

MÉLANGE DE LÉGUMES POUR SOUPE DE COURGE contient 1.2 kg de courge musquée 4 carottes 4 pommes de terre 1 oignon. PRIX EN CUMULE DES POIDS DES INGREDIENTS

UN DES FRERES RAMOUNEAU GUILLAUME
IL RESPIRE LA BIENVEILLANCE
NOUS NOUS ADORONS DEJA





13 ) GAEC BEAUSEJOUR DES ABEILLES ERIC CARAYON RAYSSAC PRES D 'ALBAN
MIELS


MIEL DE PRINTEMPS 1KG 9,9€
MIEL CREMEUX  1KG 9,9€
MIEL CHATAIGNIER  1KG 11,9€
MIEL TOURNESOL 500G 5,3 €
MIEL CREMEUX  500G 5,3 €
MIEL CHATAIGNIER  500G 6,3€
MIEL CREMEUX 250 G 3,3€
MIEL MONTAGNE 250 G 3,6€





15)   SPIRULINE DU MIDI SPIRULINE DE RABASTENS
Culture artisanale sans pesticide ni herbicide produite naturellement et séchée avec un four solaire a basse température pour obtenir des paillettes pure
Le sachet papier kraft de 100 gr de spiruline en paillettes 14 €

Une très grande digestibilité Une assimilation rapide et facile contrairement aux végètaux qui possèdent une membrane cellulosique.Une meilleure digestion des protéines de la spiruline que celles de la viande et des laitages en raison de l’absence de graisse.
Purification et détoxication
La spiruline a un effet protecteur contre la dysfontion rénale due aux métaux lourds  et à certains médicaments, ainsi qu’à la radioactivité. Elle favorise aussi l’élimination des insecticides au niveau des intestins. Une Aide pour lutter contre le cholestérol
Avec son taux inégalé en acide gamma linoléique, la spiruline est capable de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.Pour une meilleure fixation du fer, compléter votre dose de spiruline par de la vitamine C, naturelle de préférence.

16) LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON

LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON
CAROTTES FANES 1,80 € /KG
CAROTTES 1,20 € /KG
BLETTES 2  € LE KG
EPINARDS 2.8€ LE KG
POTIMARRON  1,50  € LE KG  POTIMARRON en gratin purée et soupe, le potimarron a une saveur délicate de châtaigne.
une fois mixé la peau est comestible.
POMMES DE TERRE MONALISA 1€ LE KG POMME DE TERRE MONALISA pomme de terre polyvalente pour frites et purées
POIREAUX 1,70 € LE KG
CHOUX BLANCS  1,30 € LE KG
CÉLERI BRANCHE 1,30 € LE KG
OIGNONS ROUGES 1 , 50 € LE KG
CHOUX FLEUR  1,80 € PIECE
CHOUX FRISE 1,40€/KG
BETTERAVE CRUE 1,10 € KG  BETTERAVE ROUGE CRUE chair sucrée, délicieuse crue rappée, cuite en salade ou dans un velouté betterave lait de coco.
BETTERAVES CUITES   2,50 € KG Avec ce mode de cuisson, le goût de la betterave est mis en valeur. en manger en salade ou en soupe froide avec un peu de chèvre frais....
NAVET  2,00 /KG
BUTERNUTS 1.1€ LE KG


17) ENTRE CIEL ET TERRE SAVONNERIE AUX ECLATS / CHRISTELLE ROSTAING ALBI
Savonnerie aux éclats  Albi
SAVON 100G / 4,85 €
SAVON 25G / 1,90€

La savonnerie aux éclats vous propose une gamme de savons surgras, fabriqués à Albi, à partir d’huile végétales et parfumés aux huiles essentielles. Ils sont fabriqués selon la méthode à froid, à partir d’ingrédients naturels et respectueux de l’environnement, et sont formulés sans huile de palme. Conservant la glycérine naturellement issue de la saponification, ils nettoient en douceur.


Savon Mine de Rien Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, glycérine (naturellement issue de la saponification).
Savon En goguette  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE menthe poivrée, HE bergamote, HE sauge sclarée, argiles verte et blanche.
Savon La clé des champs  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, ricin, (naturellement issue de la saponification), HE lavandin, HE palmarosa, HE géranium, HE clou de girofle, argiles rouge et blanche, flocons d'avoine.
Savon A la belle étoile Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, sésame, (naturellement issue de la saponification), HE cèdre, HE orange douce, HE patchouli, argiles jaune et rouge, graines de pavot.
Savon Au grand air Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, amande douce, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE romarin, HE basilic, argile verte, graines de pavot.

NOUVEAUTES
18) LES BIERES GAILLACOISES LA BERLUE
conditionné en 33 cl / 2,20€ l'unité
Gaillac Pale Ale Bière blonde moderne brassée avec deux houblons aromatiques (Citra et Mosaïc) pour apporter naturellement des notes subtiles de fruits exotiques, de pins et de miel... de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale MOSAÏC Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Mosaïc", qui apporte naturellement des saveurs d'agrumes et de pins : de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale CITRA Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Citra", qui apporte naturellement des saveurs de pamplemousse et de fruit de la passion : de quoi vous donner la berlue !
NOUVEAU BIERE BRUNE




20 ) LES PÂTES BAPLA DE TECOU LES SEULES PÂTES TARNAISES
PIGOT Jean-François
PAQUETS DE 500 G / 2;55€ EN STOCK
PAQUETS BIO DE 500 G  275 € EN STOCK
4 FORMES  CAUQUILHOUS DENTHELOUS PENNEHELOUSTORTILHOUS





LES NOUVEAUTÉS HABITUELLES LES VALEURS SURES
21) L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT BIO  DE JEAN RODOLPHE LE REALMONTAIS

DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS DISPONIBLES
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir   BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,30€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,70€
LE TRIO  100 G DES 3 CHOCOLATS 3,30E
sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






22) GILLES MOLINIE MARAICHER  BIO FAUCH
CAROTTES FANES 2.80€ LE KG
CHOUX ROUGE BIO  2.50€ LE KG



23 )PRODUCTEUR Thilliez Laurent LÉGUMINEUSES LÉGUMES SECS  ET FARINES Cestayrols

POIS CARRES (HARICOTS SECS  ) 500g ...........................2,20 €
FARINE DE BLÉ 1 KG .............................................1,35 €
FARINE DE POIS CHICHES 500G .............................1,95 €
POIS CHICHES CUISINES BOCAL VERRE 400G ..........3,15 €
POIS CHICHES CUISINES CONSERVE 400G ..............2,90 €





LES PLANS HABITUELS

24/ALICE GOUAR SIROPS DE PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES CUNAC ADHERENTE

9 FLACONS AU CHOIX /4.2€ LE FLACON
TISANES 4€
LAVANDE BASILIC TILLEUL MENTHE VERVEINE ETC..




23/POMMES DE TERRE  BIO  EXCELLENTES en sac de 5 ou 10 kilos A 1.40€  /KG PATRICK FASTRE..... ADHERENT
nous vous proposerons de l"Arthémis"  ou de la NICOLA toute les deux sont polyvalente en cuisine Issu de l'agriculture biologique cultivées dans l'Aveyron à Castanet


25 /PRODUCTEUR THIERRY  VIEULES A MIOLLES   NOUVEAUTES AUTOMNALES  ADHÉRENT
JUS DE POMMES 2,20€/litre
JUS DE POMMES POIRES 2,70 €/litre
PÉTILLANT DE POMMES   2,70 €/litre
VINAIGRE DE POMMES 3€/  demi litre
CONFITURES 5€ LE POT 400G
NOUVEAUTES AUTOMNALES
- Pommes :royal gala, CHANTECLAIRES , 1,60€ LE KG
KIWIS 2.5E LE KG






26)  SEBASTIEN MARTY PRODUCTEUR AIL OIGNONS ECHALOTES A LAUTREC
AIL ROSE DE LAUTREC DECLASSE
1€ / 200G

AIL ROSE DE LAUTREC en manouilles  de 500g
8€ LE KG

ECHALOTES
3,3€ LE KG

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