NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DES AMIS DE LA CASA DU MARDI 15 MAI AU SAMEDI 19 MAI 2018

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NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DES AMIS DE LA CASA DU MARDI 15 MAI AU SAMEDI 19 MAI 2018

Message par Elie-jean EMSELLEM le Ven 11 Mai - 8:31

NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DES AMIS DE LA CASA DU MARDI 15 MAI AU SAMEDI 19 MAI 2018




NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DES AMIS DE LA CASA DU MARDI 15 MAI AU SAMEDI 19 MAI 2018



NOUVEAU MAGASIN CENTRE VILLE D'ALBI
AU 16 RUE EMILE GRAND ( ex magasin d'albi musique )

BIENVENUE A TOUT LE MONDE ET A BIENTOT
RESERVEZ NOUS VOS ACHATS POUR LE BIEN DES AMIS DE LA CASA
DES NOUVEAUTÉS A VENIR OU ARRIVÉES AU MAGASIN

16 RUE EMILE GRAND à coté du marché couvert pas loin du lycée LAPEROUSE ALBI

MARDI 15 MAI 2018 DE 14H30 A 17H 30
MERCREDI 16 MAI 2018 DE 14 H A 19 H
VENDREDI 18 MAI 2018 DE 14 H A 19 H
SAMEDI 19 MAI 2018 DE 9 H 30 A 12 H 30
PLUS D'INFOS 06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN MERCI


LIVRAISON FERME D'EN LAUZE BROUSSE VIANDE D'AGNEAU CONVERSION BIO GRANDE QUALITE
Une production 100% Tarnaise en conversion BIO
GIGOT EPAULE COTES D'EPAULES TRANCHES GIGOT COTES SOURIS SAUTE ETC...


Qui suis-je ? bergerie_en_lozeOriginaire du Beaujolais, à l’aube de mes 40 ans, j’ai fait le choix d’une reconversion professionnelle comme éleveuse de brebis dans le Tarn.
Installée depuis 2009, hors cadre familial, sur une ferme située au cœur du Tarn, dans un petit hameau du village de Brousse, à 5 km du village médiéval de Lautrec.
J'ai repris une exploitation à vocation céréalière. J'ai donc entièrement construit l’activité d’élevage, c’est-à-dire aménagé un bâtiment en bergerie, adapté les bâtiments de stockage de fourrage et du matériel, réalisé l’assolement correspondant au besoin de notre troupeau (prairie, orge, féverole et luzerne).
La ferme s’étend sur 56 ha dont 13 ha de bois de chêne. Toutes les ressources de l’exploitation sont utilisées, notamment les bois de chêne. Ils sont pâturés par les brebis en période sèche et chaude (sylvo-pastoralisme). Un chien Patou est présent sur la ferme pour assurer la sécurité des brebis et de leur bergère.
Je privilégie les méthodes de culture et d’élevage respectueuses de
l’environnement et de l’individu, que j’appelle agriculture raisonnée, une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB) est engagée depuis le printemps 2016.


LA GLACE ALBIGEOISE Philippe RIEUNAU
88 Avenue de Mazicou 81000 ALBI

EN STOCK AU MAGASIN 25 PARFUMS EN BOITES DE 500 ML /5.5€ LA BOITE
Les produits
Glaces SorbetsPâtes de fruitsJus de pomme


En 2007, Philippe Rieunau a créé l’entreprise " Les Fruits de nos Jardins " pour travailler une gamme très large de fruits locaux, des plus classiques (fraise, poire, cassis, …) aux plus originaux (nèfle, gratte-cul, sureau, …). Châtaigne, safran, truffe, cynorrhodon, coing, ... Les produits du terroir sont valorisées en glaces, sorbets ou pâtes de fruits aux saveurs d'une rare intensité.
Depuis 2009, des glaces réalisées à partir de lait fermier viennent compléter l’offre. Il produit également du jus de pomme artisanal à partir de ses vergers, plantés en variétés anciennes et labellisés Agriculture Biologique.

Les parfums des sorbets
fraise, framboise, caseille, cassis, cornouille, mûre sauvage, groseille, cerise, fruits rouges, prune violette, prune royale, reine-claude, prune variété abricot, figue, pêche, nectarine, abricot, melon, citron, myrtille, rhubarbe, kiwi, pomme, sureau, poire, houblon, châtaigne, nèfle, gratte-cul (cynorrhodon), citron vert, chocolat, fraise-rhubarbe, cerise-groseille, citron vert-spiruline

Des produits sains Le fruit a la meilleure part dans le produit : il figure dans la composition de mes sorbets en proportions généreuses : 60 à 80 % pour la plupart des fruits, 45 à 60% pour les fruits rouges. La saveur et la couleur sont la quintessence du fruit, et rien que de lui.

Il n’y a aucun colorant, ni arôme ou rehausseur de goût. Ses sorbets sont des produits sains, naturels, auxquels il ajoute du sucre de canne issu de l’agriculture biologique. Ils ne contiennent aucune protéine laitière et sont plébiscités par les personnes souffrant d’allergies. Il applique la même philosophie et la même éthique lorsqu'il fabrique des pâtes de fruits et du jus de pommes.

Les glaces au lait entier : L’onctuosité du lait entier, issu des Monbéliardes de la ferme Rigoulat à Andouque, constitue la base très agréable des glaces Philippe Rieunau.
Elles sont déclinées en 7 parfums :
- à la vanille : gousses de vanille fraîches de Madagascar ;
- au chocolat : 64% de chocolat noir, rehaussé de pépites de chocolat
- au chocolat-menthe : NOUVEAU PARFUM qui allie l’onctuosité de la glace au chocolat à la finesse de la menthe
- au café : Saint Domingue, Papouasie (torréfacteur : Le Café du Marché, Catusse, Aveyron)
- à la réglisse : avec de la vraie poudre de réglisse : un parfum qui ne laisse pas indifférent !
- au safran : safran du terroir tarnais
- à la truffe tarnaise collectée sur les hauteurs du plateau cordais ou dans les environs de Lautrec


FROMAGERIE LAITERIE FABRE DE LACAUNE NOUVEAUTES MERCREDI 2 MAI
FROMAGES ET BEURRE DE LACAUNE LAITERIE FABRE
MONT LACAUNE FENUGREC1.000 KG .....11.4€
**FROMAGES AU LAIT CRU DE VACHE MTS DE LACAUNE TRADITION LAIT CRU- 1.000 KG ........11.8€
FROMAGES AU LAIT CRU DE CHEVRE KG.....14,80€
**FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE
FROMAGES AUX TROIS LAITS CRUS DE MÉLANGE Mixte Brebis Chèvre VACHE .......... 14,60€/KG
FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU 14.80 € LE KG
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Re: NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DES AMIS DE LA CASA DU MARDI 15 MAI AU SAMEDI 19 MAI 2018

Message par Elie-jean EMSELLEM le Lun 14 Mai - 8:20


NOUVELLE SEMAINE D'ACHATS AU MAGASIN DES AMIS DE LA CASA DU MARDI  15 MAI AU SAMEDI 19 MAI 2018


NOUVEAU MAGASIN CENTRE VILLE D'ALBI
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VENDREDI  18 MAI    2018  DE 14 H A  19 H
SAMEDI 19 MAI   2018  DE 9 H 30 A 12 H 30
PLUS D'INFOS  06 14 64 43 14 .....ELIE JEAN MERCI

passez commande ici merci
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Qui suis-je ? bergerie_en_lozeOriginaire du Beaujolais, à l’aube de mes 40 ans, j’ai fait le choix d’une reconversion professionnelle comme éleveuse de brebis dans le Tarn.
Installée depuis 2009, hors cadre familial, sur une ferme située au cœur du Tarn, dans un petit hameau du village de Brousse, à 5 km du village médiéval de Lautrec.
J'ai repris une exploitation à vocation céréalière. J'ai donc entièrement construit l’activité d’élevage, c’est-à-dire aménagé un bâtiment en bergerie, adapté les bâtiments de stockage de fourrage et du matériel, réalisé l’assolement correspondant au besoin de notre troupeau (prairie, orge, féverole et luzerne).
La ferme s’étend sur 56 ha dont 13 ha de bois de chêne. Toutes les ressources de l’exploitation sont utilisées, notamment les bois de chêne. Ils sont pâturés par les brebis en période sèche et chaude (sylvo-pastoralisme). Un chien Patou est présent sur la ferme pour assurer la sécurité des brebis et de leur bergère.
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l’environnement et de l’individu, que j’appelle agriculture raisonnée, une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB) est engagée depuis le printemps 2016.


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En 2007, Philippe Rieunau a créé l’entreprise " Les Fruits de nos Jardins " pour travailler une gamme très large de fruits locaux, des plus classiques (fraise, poire, cassis, …) aux plus originaux (nèfle, gratte-cul, sureau, …). Châtaigne, safran, truffe, cynorrhodon, coing, ... Les produits du terroir sont valorisées en glaces, sorbets ou pâtes de fruits aux saveurs d'une rare intensité.
Depuis 2009, des glaces réalisées à partir de lait fermier viennent compléter l’offre. Il produit également du jus de pomme artisanal à partir de ses vergers, plantés en variétés anciennes et labellisés Agriculture Biologique.

Les parfums des sorbets
fraise, framboise, caseille, cassis, cornouille, mûre sauvage, groseille, cerise, fruits rouges, prune violette, prune royale, reine-claude, prune variété abricot, figue, pêche, nectarine, abricot, melon, citron, myrtille, rhubarbe, kiwi, pomme, sureau, poire, houblon, châtaigne, nèfle, gratte-cul (cynorrhodon), citron vert, chocolat, fraise-rhubarbe, cerise-groseille, citron vert-spiruline

Des produits sains Le fruit a la meilleure part dans le produit : il figure dans la composition de mes sorbets en proportions généreuses : 60 à 80 % pour la plupart des fruits, 45 à 60% pour les fruits rouges. La saveur et la couleur sont la quintessence du fruit, et rien que de lui.

Il n’y a aucun colorant, ni arôme ou rehausseur de goût. Ses sorbets sont des produits sains, naturels, auxquels il ajoute du sucre de canne issu de l’agriculture biologique. Ils ne contiennent aucune protéine laitière et sont plébiscités par les personnes souffrant d’allergies. Il applique la même philosophie et la même éthique lorsqu'il fabrique des pâtes de fruits et du jus de pommes.

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HUILE D OLIVE BIO SUD DE L'ESPAGNE AGREMENT ECOCERT LABIO AB BIO
PRIX TRES INTÉRESSANT  9.9€ LE LITRE





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FROMAGES AU LAIT CRU DE BREBIS ESPELETTE LE KG.....14,80€
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FROMAGES AUX TROIS LAITS CRUS DE MÉLANGE Mixte Brebis Chèvre VACHE .......... 14,80€/KG
FROMAGES AUX LAITS CRUS DE MELANGE Mixte Brebis Chèvre LAIT CRU 14.80 € LE KG



Valérie & Patrick Nouvel
Domaine de Larroque
81150 CESTAYROLS
Tél: 05.63.56.87.63
Port Patrick: 06.87.13.88.46
Port Valérie: 06.30.73.58.60
domainedelarroque@gmail.com
VINS ROUGES BLANCS SECS BLANCS DOUX




FERME DE SAINT GREGOIRE PATRICK CANCE

PORC BIO  ROTI SAUCISSE COTES FILET COTE ECHINE  ETC..

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Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€






NOUVEAUTE  LE JARDIN BIO  DE VERONIQUE CAMBOUNES 81
maraîchère, boulangère-paysanne, cuisinière LOL
SOUPES POTAGES LEGUMES CUISINES MIAM COMME VOTRE GRAND MERE EN FAISAIT [/size][/color]
Potage de légumes oubliés (1L) : pommes de terre "Beauvais" et topinanbours,eau ,sel gris,poivre
           Velouté "Douceur du soir" (1L) : courge longue de Nice,pommes de terre,oignons, eau,sel gris.
Cuisine créative aux saveurs nouvelles, élaborée avec les fruits et les légumes de mon jardin.

A Cambounès, petit village de 400 habitants environ, entre Castres et Brassac, mon jardin se trouve dans une petite vallée traversée par le ruisseau de « La Grangette » .

Sur 4000m2 entourés de par et d’autre de prairies et limité par le ruisseau de La Grangette (qui me sert à l’arrosage), je produis mes fruits et mes légumes :
légumes d’hiver (choux, poireaux, carottes, radis, navets, chou-raves, salsifis et pommes de terre)
légumes d’été (tomates, poivrons, aubergines, courgettes, courges, haricots en grains, salades)
légumes vivaces (artichaut, asperges, topinambours)
plantes aromatiques (estragon, sarriette, ciboulette, persil, coriandre, sauge, origan)
petits fruits en place (framboisiers rouge et jaune, fraisiers, rhubarbe, myrtillier)
et un verger que j’ai implanté depuis 2007 (cerisiers blancs et rouge, poiriers, pruniers, pommiers, vigne, abricotier, pêcher)

Les produits de mon jardin me servent dans la confection de tous les produits que vous trouverez au magasin. Ils sont certifiés bio par ECOCERT



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EN  PRODUITS SAFRANES ,PRODUITS LAITIERS BREBIS
CONSERVES LEGUMES ET PLATS CUISINES ALBAN
FROMAGES ET YAOURTS FROMAGERIE MARTY LAPPAROUQUIAL
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 BOULANGER PAYSAN BENOIT FRAYSSE VILLENEUVE SUR VERE ]Pain au levain BRIN DE TERRE cuit au four à bois
CONVERSION BIO POUR AVOIR DU PAIN FRAIS CHAQUE  VENDREDI   A PARTIR DE 14 H

MICHETTE RONDE 450 g/ 2.2 euro
PAVE 500 g/ 2.3 euro
GAULOIS 500 g/ 2.3 euro  
MICHE 850 g/ 3.8 euro
GAULOISE BAGUETTE 1,40 euro
FOUACE  9.5 euro[/size]






CAFES ET THE VERT ;NOIRS SUAU ALBI  GAMME COMPLÈTE  MOULUS OU EN GRAIN
THES VERTS GINGEMBRE CITRON EQUINOXE ETC ..

NOUVEAUTES  LES VOLAILLES DE LA MARRATIERES EMILIE ICHARD ST GEMME 81
DEMARCHE BIO
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FERME DE VERS ST GEMME 81 FAMILLE RAMOUNEAU
STEACK HACHE BOEUF  HYPER TENDRE  SOUS VIDE environ 3.5€ les 2
CUISSES DE POULET 12E LE KG
SAUCISSE DE TOULOUSE  SOUS VIDE POCHE DE 300 G A  7,50 € LE KG
JAMBON CUIT 19.9 E LE KG PAR TRANCHE DE 2
JAMBON CRU 24E LE KG PAR POCHE DE 3 TRANCHES
COTES DE PORC FILET 8.9 €  LE KG
CHIPOLATAS 9€  LE KG PAR 4
CONSERVES ET VIANDES FERMIÈRES
GRAS DOUBLE DE BOEUF 9,9 €  LA BOITE
TRIPOUX DE PORC 8 ,9 €  LA BOITE
FRITONS DE CANARD 4,3 €  LA BOITE
FRITONS DE PORC 250 G /3,8 € LA BOITE
JAMBONNEAU  DE PORC250G / 3,8 €  LA BOITE
PATE DE PORC 200G 2,8 €  LA BOITE  
PATE DE PORC 120G 2,2 €  LA BOITE



LES SAVOUR'MIEL DE MARC REYNES la-fabrique-gourmande LE GARRIC 81
Le SUPER JANOT le paquet 2.8€
La TUILE aux AMANDES le paquet 2.6€
Le PAIN D'EPICES au Miel 3.5€ Le pain de 300G
Le CAKE aux fruits et miel 3.7€ Le GATEAU
Le Gâteau aux NOIX 3.5€ Le GATEAU
Le Tendre NOUGAT 2.4€ La barre  






MAS DEL PUECH MASSALS CAROLINE ET DIDIER KOENIG FROMAGES DE CHEVRE
MERVEILLEUSES PERSONNES ET MERVEILLEUX FROMAGES DE CHEVRE .....MERCI

grosse buche 6,90 /  300g
carre pavé 4,50€
mini buche 3,5€ €
cabecou affiné 2,0€  
cabecou frais 2,1€  / 90g








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NOUVEAU... RACLETTE DE BREBIS  11.5 € LE KG AU LIEU DE 18 € TARIF NORMAL MERCI MARYLINE ET DOMINIQUE

YAOURTS BREBIS LAIT ENTIER UNITE 0,90€
FAISSELLE 400G / 3,1€
RECUITE RICOTTA 400G / 5,30€
FROMAGES FRAIS DE BREBIS
TOMME AU LAIT CRU DE BREBIS 19,80€ LE KG
CONFITURE DE LAIT DE BREBIS  POT DE 200G / 7,60€


Yaourt au lait entier de brebis :  Après pasteurisation, le lait de la traite du matin est mélangé à des ferments, puis mis en étuve.
                                                               Nos yaourts au goût très doux sont fermes et fondants à la fois.



Faisselle :   Le lait est chauffé puis emprésuré pour obtenir un caillé doux.
                     Sa texture légère et sa douceur rappelle le goût du fromage frais de nos grand –mères ,égoutté elles appelaient cela « l’estourade ».

Recuite ou ricotta OU BROUSSE:  Le petit lait est chauffé jusqu’à ce qu’une masse crémeuse (la recuite) remonte à la surface.             Fraiche et légèrement granuleuse elle s’utilise traditionnellement pour la Flaune, mais convient à toutes les préparations à base de ricotta.

Tomme au lait cru : Le lait est caillé, brisé puis chauffé pour obtenir une pâte que l’on met en moule.
                                        Notre tomme fermière est  affinée aux cirons, ce qui lui confère des notes de beurre et de noisette très subtiles.

Confiture de lait : Le lait est mélangé avec du sucre de canne et de la vanille.
                                    Après plusieurs (longues) heures de cuisson, le mélange s’épaissit et se colore pour laisser place à une confiture exquise au goût de caramel.



Thé et Café Mozaïc Kaf'Té-Gourmets   81500 Ambres

CAFE MEXIQUE PUR ARABICA 250 G / 6.50€
MELANGE MAISON VAUREE PUR ARABICA 250 G / 5.30€
CAFE CONGO PUR ARABICA 250 G / 5.20€
CAFE ETHIOPIE MOKA  PUR ARABICA 250 G / 5.60€
CAFE BRESIL  PUR ARABICA 250 G / 4.90€
CAFE COLOMBIE PUR ARABICA 250 G / 5.40€
MELANGE MAISSON TESSEL PUR ARABICA 250 G / 3.90€
CAFE  PETIT DEJEUNER OPUZ  PUR ARABICA 250 G / 3.90€
DECAFEINE NATURELLEMENT  COLOMBIE PUR ARABICA 250 G / 6.20€
THE NOIR INDE  250 G / 6.0€
THE VERT CITRON GINGEMBRE   250 G / 4.8€
THE NOIR ENGLISH BREAKFAST BIO 5.8€
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THE VERT EQUINOXE   250 G / 5.5€
THE NOIR CHINE  250 G / 11.85€






DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE


«Perlé» Blanc Perlé BIO - A.O.C Gaillac bouteillle 75cl: 4,90€
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«Jurançon Noir» Rouge IGP -bouteille 75cl: 5,40 €
VINS BIOLOGIQUE CERTIFIES AB PAR AGROCERT FRBIO 07.


DOMAINE DE PHILEMON VILLENEUVE SUR VERE

BIB AOC ROUGE BIO 9,50 LES 3 LITRES
BIB AOC ROUGE    BIO /  14.4€ LES  5 LITRES
vinaigre de vin 250ml / 3 ,20 €
> pois chiches sachet 500grs : 2,25 €
> jus de raisin finement pétillant : 3,25 €
> Certifié AB par Agrocert frbio007.
> Sous mention Nature et Progrès


JUS DE RAISIN FINEMENT PETILLANT Sans Alcool
Élaboré à base de Muscadelle. Vendanges manuelles . Sans alcool et légèrement pétillant. A boire à tout moment de la journée. Des notes très prononcées de pomme de vertes se mêlent aux bulles fines et légères.
A boire à toute heure et à tout âge sans modération.
Température de service: 6°
J’ai fait la découverte des lentilles Beluga, nommées »  le caviar des lentilles  »ar les grains sont brillants noirs et réguliers. A la cuisson , la couleur et la brillance s’estompent un peu mais les lentilles restent fermes et je les trouve parfaites pour une salade froide. Véritable trésor dans notre alimentation , elles regorgent de puissants antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres et le développement des cancers et des maladies cardio vasculaires. Elles sont riches en fibres, calcium , en fer , c’est une excellente alternative végétale aux protéines animales. J’ai opté pour une salade avec du concombre et des carottes. Une délicieuse salade saine et gouteuse pour le plus grand plaisir des végétariens , végétaliens mais pas seulement ..J’ai adoré!


CHIPS LEBON MAZAMET  LA CHIPS TARNAISE 81320 BARRE
PAQUET DE 125 G ...............2,00€
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Fabrication de chips artisanales.



DE TRENTELS (47)
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MIEL DES MONTS DE LACAUNE
MIEL ACACIA ETC ...
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2 )YANN PELISSIER BOULANGER A ALBI  A 1 KM DE NOTRE SIEGE SOCIAL
Boulanger artisan installé depuis 2014, j'ai appris avec les meilleurs boulangers et je travaille uniquement dans mon fournil (je n'ai pas de boutique) et fournis les bonnes tables albigeoises, la fromagerie cathare ainsi que le marché d'Albi (marché couvert extérieur le samedi matin).

J'utilise les meilleurs ingrédients comme des farines de meules bio d'origine Tarn & Aveyron. Travaillant également avec des blés anciens locaux, je panifie en lente fermentation (48h car les arômes et la conservation ont besoin de temps pour s'épanouir) et au levain (j'utilise un levain dur qui n'est jamais acide, aux doux arômes de beurre, noisette et de crème, c'est le coeur et le secret du pain, qui hélas se perd à cause du besoin en rendement).

Une partie des blés provient de Rivières (81600) près de Gaillac, Violaine, agricultrice en bio, s'en occupe avec passion: blés anciens (dit de population car ils sont semés ensembles et se protègent les uns les autres : rouge de Bordeaux, bladette de Puylaurens, barbu de Lacaune etc) et petit épeautre.




PASSEZ  VOTRE COMMANDE AVANT MARDI 12H LIVRAISON DU BOULANGER  JUSQU'A MERCREDI 18H MERCI
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Affinage 48h. Conservation Garantie 5 jours
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Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
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HUILES VIERGES 1er PRESSION à FROID
Huile de colza 1/2 L (verre) 3,20 - €
Huile colza 1L (verre) 4,90 - €
Huile colza 3 L (bag in box) 13,70 € -
Huile tournesol 1/2 L (verre) 3,20 €
Huile tournesol 1L (verre) 4,90 €





5/FERME DE CANIGAL ORBAN JEAN GUY SAISSET ADHERENT
POULET FERMIER 5,9 euros le kg  poulet de 1,5 a 2;6 kg
CANARD FERMIER 6,80 euros le kg canards de 2,0 kg à 2,5 kg
Magret frais à l'unité (0,400g minimum) 13,90 €  le kg
NOUVEAUTE MAGRET FERMIER SECHE  en tranche  ENVIRON 5€ LA POCHE
MAGRET FERMIER SECHE  ENTIER  ENVIRON 11€ PIECE

ŒUFS DE PLEIN AIR 2,40 LA DOUZAINE

NOUVEAU "" BOCAL DE FOIE GRAS FERMIER 330G /30€  FOIE GRAS PRIME A GAILLAC







6 )MIEL PRODUITS DE LA RUCHE FERME BOVINS ENTRE TERRE ET CIEL Saint Julien Gaulène
NOUVEAUTÉS SUR COMMANDE
COFFRET PANIER 3 MIELS PLUS JUS DE POMME DEMARCHE BIO 13,90€
COFFRET 3 MIELS 10,5€



MARION BOUYSSE TERRE ET CIEL ST JULIEN GAULENE
MIEL COMPRIS ENTRE 10 ET 12€/KG
TARIFS CI DESSOUS
EN STOCK
MIEL DE PRINTEMPS 500 G /5,2€
MIEL FLEURS D'ETE 500G/ 5,2 €
MIEL CREMEUX 500G/ 5,2 €
MIEL FLEURS DES MONTAGNES  500G/ 5,3 €
MIEL TOUTES FLEURS 250G/3,2 €
JUS DE POMMES "" CONVERSION BIO "" 1L 3,20€


L'ESTOUNAL DOUCEURS APÉRITIVES ET AUTRES FLORENTIN
Confitures, gelées, amuse-bouches, tomates séchées, infusions…  
« L’ESTOUNAL », « l’instant » en langue occitane, est né.







8  ) NOUVEAUTES   Les Vergers du Bosquet fruits BIO ET AUTRES Tessonnières 81600 Senouillac
JUS DE POMMES BIO 3.2€ LA BTLLE
JOUS DE POMMES /RAISINS
JUS DE RAISINS
]


15)   SPIRULINE DU MIDI SPIRULINE DE RABASTENS
Culture artisanale sans pesticide ni herbicide produite naturellement et séchée avec un four solaire a basse température pour obtenir des paillettes pure
Le sachet papier kraft de 100 gr de spiruline en paillettes 14 €

Une très grande digestibilité Une assimilation rapide et facile contrairement aux végètaux qui possèdent une membrane cellulosique.Une meilleure digestion des protéines de la spiruline que celles de la viande et des laitages en raison de l’absence de graisse.
Purification et détoxication
La spiruline a un effet protecteur contre la dysfontion rénale due aux métaux lourds  et à certains médicaments, ainsi qu’à la radioactivité. Elle favorise aussi l’élimination des insecticides au niveau des intestins. Une Aide pour lutter contre le cholestérol
Avec son taux inégalé en acide gamma linoléique, la spiruline est capable de faire baisser le taux de cholestérol sanguin.Pour une meilleure fixation du fer, compléter votre dose de spiruline par de la vitamine C, naturelle de préférence.

16) LEGUMES DE BARTHE  CANAVIERES  ALBI LÉGUMES DE SAISON

SALADES RADIS POMMES DE TERRE  


17) ENTRE CIEL ET TERRE SAVONNERIE AUX ECLATS / CHRISTELLE ROSTAING ALBI
Savonnerie aux éclats  Albi
SAVON 100G / 4,85 €
SAVON 25G / 1,90€

La savonnerie aux éclats vous propose une gamme de savons surgras, fabriqués à Albi, à partir d’huile végétales et parfumés aux huiles essentielles. Ils sont fabriqués selon la méthode à froid, à partir d’ingrédients naturels et respectueux de l’environnement, et sont formulés sans huile de palme. Conservant la glycérine naturellement issue de la saponification, ils nettoient en douceur.


Savon Mine de Rien Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, glycérine (naturellement issue de la saponification).
Savon En goguette  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, avocat, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE menthe poivrée, HE bergamote, HE sauge sclarée, argiles verte et blanche.
Savon La clé des champs  Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, ricin, (naturellement issue de la saponification), HE lavandin, HE palmarosa, HE géranium, HE clou de girofle, argiles rouge et blanche, flocons d'avoine.
Savon A la belle étoile Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, sésame, (naturellement issue de la saponification), HE cèdre, HE orange douce, HE patchouli, argiles jaune et rouge, graines de pavot.
Savon Au grand air Huiles et beurres saponifiés d'olive, coco, karité, cacao, amande douce, (naturellement issue de la saponification), HE orange douce, HE romarin, HE basilic, argile verte, graines de pavot.

NOUVEAUTES
18) LES BIERES GAILLACOISES LA BERLUE
conditionné en 33 cl / 2,20€ l'unité
Gaillac Pale Ale Bière blonde moderne brassée avec deux houblons aromatiques (Citra et Mosaïc) pour apporter naturellement des notes subtiles de fruits exotiques, de pins et de miel... de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale MOSAÏC Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Mosaïc", qui apporte naturellement des saveurs d'agrumes et de pins : de quoi vous donner la berlue !
Gaillac Pale Ale CITRA Cette "Gaillac Pale Ale" met en valeur le houblon "Citra", qui apporte naturellement des saveurs de pamplemousse et de fruit de la passion : de quoi vous donner la berlue !
NOUVEAU BIERE BRUNE




20 ) LES PÂTES BAPLA DE TECOU LES SEULES PÂTES TARNAISES
PIGOT Jean-François
PAQUETS DE 500 G / 2;55€ EN STOCK
PAQUETS BIO DE 500 G  275 € EN STOCK
4 FORMES  CAUQUILHOUS DENTHELOUS PENNEHELOUSTORTILHOUS





LES NOUVEAUTÉS HABITUELLES LES VALEURS SURES
21) L'AMI DU PALAIS CHOCOLATS NOIRS ET AU LAIT BIO  DE JEAN RODOLPHE LE REALMONTAIS

DE PURS DELICES POUR LES GOURMANDS DISPONIBLES
Toutes Tablettes 100g  chocolat noir   BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,30€
Toutes Tablettes 100g  chocolat au lait  BIO amandes noisettes gingembre oranges  3,70€
LE TRIO  100 G DES 3 CHOCOLATS 3,30E
sur commande
Mendiant 190g ...............................................7,30 €
Sachet de poudre 350g          ...................................6,70€
orangettes ,gingembrettes 185 g       .........................7,30 €
Ballotines chocolat noir blanc lait 100g .........................3,20€








23 )PRODUCTEUR Thilliez Laurent LÉGUMINEUSES LÉGUMES SECS  ET FARINES Cestayrols

POIS CARRES (HARICOTS SECS  ) 500g ...........................2,20 €
FARINE DE BLÉ 1 KG .............................................1,35 €
FARINE DE POIS CHICHES 500G .............................1,95 €
POIS CHICHES CUISINES BOCAL VERRE 400G ..........3,15 €
POIS CHICHES CUISINES CONSERVE 400G ..............2,90 €





LES PLANS HABITUELS

24/ALICE GOUAR SIROPS DE PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES CUNAC ADHERENTE

9 FLACONS AU CHOIX /4.2€ LE FLACON
TISANES 4€
LAVANDE BASILIC TILLEUL MENTHE VERVEINE ETC..




23/POMMES DE TERRE  BIO  EXCELLENTES en sac de 5 ou 10 kilos A 1.40€  /KG PATRICK FASTRE..... ADHERENT
nous vous proposerons de l"Arthémis"  ou de la NICOLA toute les deux sont polyvalente en cuisine Issu de l'agriculture biologique cultivées dans l'Aveyron à Castanet


25 /PRODUCTEUR THIERRY  VIEULES A MIOLLES   NOUVEAUTES AUTOMNALES  ADHÉRENT
JUS DE POMMES 2,20€/litre
JUS DE POMMES POIRES 2,70 €/litre
PÉTILLANT DE POMMES   2,70 €/litre
VINAIGRE DE POMMES 3€/  demi litre
CONFITURES 5€ LE POT 400G
NOUVEAUTES AUTOMNALES
- Pommes :royal gala, CHANTECLAIRES , 1,60€ LE KG
POIRES KIWIS






26)  SEBASTIEN MARTY PRODUCTEUR AIL OIGNONS ECHALOTES A LAUTREC
AIL ROSE DE LAUTREC DECLASSE
1€ / 200G

AIL ROSE DE LAUTREC en manouilles  de 500g
8€ LE KG

ECHALOTES
3,3€ LE KG

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Elie-jean EMSELLEM
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