ARTICLE DE LA DÉPÊCHE DU 14 JANVIER 2016 SUITE A LA RÉUNION DU 12 JANVIER 2016

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

ARTICLE DE LA DÉPÊCHE DU 14 JANVIER 2016 SUITE A LA RÉUNION DU 12 JANVIER 2016

Message par Elie-jean EMSELLEM le Ven 10 Mar - 11:21

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Il y avait beaucoup de monde jeudi autour de Elie-Jean Emsellem pour sa première réunion autour du projet de création d'un supermarché coopératif et solidaire à Albi. Des invités venant de plusieurs univers associatifs : la Transition, le Jardin d'Echanges Universels, les Incroyables Convertibles… ainsi que des particuliers séduits par le projet. Tous sont intéressés par les questionnements sur le fonctionnement de notre modèle économique, en particulier celui de notre alimentation.


Le projet doit reposer sur l'engagement du plus grand nombre possible de membres ou familles.
Entre 500 et 1 000 familles rendrait viable l'opération.
Le supermarché choisira démocratiquement ses produits et ne les vendra qu'aux membres, pas aux acheteurs de l'extérieur
. La participation des membres en temps de travail bénévole permettrait de faire fonctionner l'entreprise pour obtenir des prix de vente plus bas tout en respectant le revenu des producteurs. La priorité serait donnée aux producteurs locaux, bio ou pas. Elie-Jean Emsellem :

«Au début le mot supermarché ne me plaisait pas. Mais je crois finalement qu'il définit bien notre projet. On sera une entreprise, on ne pourra pas être solidaires. Si le supermarché est ouvert de 5 heures à 20 heures, il faudra 90 heures par jour soit 2 500 heures par mois. Si 600 membres donnent 4 h 30 chacun, ça peut fonctionner. En réduisant les coûts de fonctionnement on réduit les prix de vente».

C'est le principe du supermarché coopératif
à l'instar de la Louve à Paris, de Supercoop à Bordeaux, de Chouette Coop à Toulon, de Scoopely à Nantes et du Food Coop de Brooklyn à New York aux États-Unis.
Le projet d'Albi en est à son tout début, mais porté avec enthousiasme.

Un projet, comme une nouvelle pierre pour un nouveau modèle économique.

Henri Assier
avatar
Elie-jean EMSELLEM
Admin

Messages : 1385
Date d'inscription : 23/02/2017

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum